鬼笔野生菌 鬼笔菌是什么

鬼笔菌是什么1

鬼笔野生菌 鬼笔菌是什么

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【鬼笔野生菌 鬼笔菌是什么】鬼笔菌是鬼笔科植物细皱鬼笔的子实体,是一种真菌,与竹荪、灵芝一样,拥有极高的营养价值,可以食用 。生长在潮湿地方的一种真菌 。该目有6科 。其中有的可食如竹荪、白鬼笔等,成熟后菌盖表面产孢体呈粘液状具腥味 。
1种植物,长在竹林,人称“鬼笔”,以前见到就踩,现在价值珍贵21种植物,长在竹林,人称“鬼笔”,以前见到就踩,现在价值珍贵
记得以前老家房子旁边是一大片竹林,我们以前院里的水井就在里边,每次去挑水都要经过这片竹林,每年竹林里面都会长很多竹笋,而除了竹笋,还会长一种叫“鬼笔”的植物 。
一听这个名字,是不是会被吓一跳,由于鬼笔的笔帽上是深红色的,我们又叫它红鬼笔,其实,它只是一种菌类,属于一种真菌的子实体,其实有点像竹荪,但颜色和味道均有不同 。
红鬼笔一般爱长在非常湿润且有腐烂植物或者动物的旁边,腐殖质多的地方,主要生于夏秋季节,路边、山坡、荒地或者其它地方都可生长,但以竹林这种环境中生长最常见,特别在雨后,很容易就长出来了 。
这种菌类有一个特点就是,朝生而暮死,就是说它一天之中清晨见它还长得比较精神,而到了下午近黄昏时却已经奄奄一息,特别是到了第二天去看,就只剩下菌帽,菌体即笔身已不见了,神出鬼没 。
为什么农村人不喜欢这种植物,见一次踩一次呢?那是因为红鬼笔实在是臭,它会散发一种很腥臭的味道,路过竹林时来来回回真的有点受不了,所以见它一次就踩它一脚 。
很可惜的是,以前并不知道它的价值,红鬼笔其貌不扬,味道难闻,但如今价值珍贵,因为它其实是可以食用的,营养价值高,只要洗
去菌盖上面的粘物后煮熟,味道脆嫩清香,有散毒消肿、除湿止痛的作用,而且吃了身体会发热,不可一次吃多了 。
鬼笔生长喜欢温热高湿环境,但它的菌丝的生长其实不需要光照,散射光就可以了,光照太好的地方反而会影响它的生长速度,所以竹林这种环境才让它生长得那么多,目前鬼笔好似没有人工种植的,估计是味道不行,虽然价值珍贵,但也没能像竹荪一样大量种植 。
红鬼笔在我国很多地方都有生长,比如四川、湖南、湖北、安徽等地,而各地对它的叫法也不一样,不知道你的家乡叫它什么呢?