常见的野生蘑菇品种 常见的野生蘑菇

常见的野生蘑菇1

常见的野生蘑菇品种 常见的野生蘑菇

文章插图
常见的野生蘑菇有松茸、青头菌、松树菌、鸡油菌、奶浆菌等 。
1、松茸:松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为菌中之王 。松茸富含粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素 。
2、青头菌:生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,雨后产量多 。青头菌为真菌 。
3、松树菌:又名松毛菌、铆钉菇、松针菇 。伞菌目、铆钉菇科 。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌),中国各地对松树菌的叫法颇多 。
4、鸡油菌:为真菌界鸡油菌目的子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9 厘米,最出扁平,后下凹 。菌肉蛋黄色,味美 。
5、奶浆菌:是一种可以食用,且美味的菌种 。生长环境需要有很强的地域性和季节性 。它最大的特点就是,弄断它身体的任何部位,都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体 。
这些蘑菇都有毒,别手贱去摘,吃了分分钟要命2最近看到一个新闻,有人去山上玩,就捡回来一袋子野生菌菇,结果吃了中毒了,还中了两次!
这新闻给我看乐了,没想到还真有人敢在外面捡菌菇吃啊,这些菌类、蘑菇什么的,你要是认识还好,不认识就敢吃,我都佩服这些吃货!
蘑菇什么的都是由腐生真菌长出来的,这些有的是食用菌,对人体无害,有些是不可食用的,就是一种毒蘑菇,严重了可以致人死亡的!
春夏季节是菌菇的生长旺季,尤其是下过雨后,山上、腐木、烂树桩上都有一片片的菌菇冒出来,如果你在野外遇到不知名的蘑菇,千万别摘啊,十有八九是有毒的,为了安全,也要少碰为好,少吃一顿蘑菇又不会怎么样!
有个花友“poison咯”也是不小心吃了毒蘑菇,是她老妈在外面摘的蘑菇,回家煮了汤,她当时不知道,刚开始吃没什么反应,就觉得不太好吃,结果吃了三分之一以后就倒了,过了大概二十分钟就开始恶心想吐,赶紧去院子里透透气,后来又吐了一次,头晕犯恶心,赶紧打车去医院看了一下 。
说来人类进化这么久,已经有了很强的自我保护机制,如果你吃了有毒的东西,胃里都会有不舒服的反应,会催着你吐出来,这样就能减轻中毒的症状 。所以如果吃了不适宜的东西,出现呕吐或拉肚子,那么十有八九是中毒反应,赶紧去看医生 。
每年全国各地都有很多起蘑菇中毒事件,那么,有没有好的办法可以有效区分有毒菌菇和食用菌菇呢?
目前还真没有,有些有毒菌长得跟食用菌实在太像了,专家有时候都需要用显微镜观察也能区分开 。
大家一般流行的说法是五颜六色的蘑菇都是毒蘑菇,但其实也有一些白色蘑菇是有毒的,比如白毒伞(白毒鹅膏菌,致命鹅膏)、大青褶伞等 。(下图为大青褶伞,有剧毒)
还有人说看内侧,如果菌柄上同时有菌环和菌托,菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇,那么多数是有毒的 。这个判断经验也不是很准确,但是大家可以参考一下 。
【常见的野生蘑菇品种 常见的野生蘑菇】下面给大家分享一些常见的毒蘑菇:大鹿花菌、赭红拟口蘑、毒蝇鹅膏菌、细环柄菇、大青褶伞、毒红菇(呕吐红菇)、细褐鳞蘑菇、毛头鬼伞、半卵形斑褶菇、毒粉褶菌、介味滑锈伞、粪锈伞、美丽粘草菇、毛头乳菇、臭黄菇、白黄粘盖牛肝菌 。
每个地区分布的毒蘑菇都不一样,而且不同蘑菇的作用机制也不同,有些蘑菇中毒后反应特别迅速,发作起来就是几分钟的事儿,有些则需要十几个小时的潜伏期 。
不管怎样,大家都还是管好自己的嘴巴,不认识的别乱采、别乱吃,一切为了自己的健康!