想将肥肠清洗的干净又快,要将肥肠翻过来,将油脂上的脏东西清理干干净,然后将肥肠用温水冲洗,并撒入地瓜粉,不断翻搅后,用水将肥肠清洗干净即可,如果肥肠带有异味,可以将其放入热锅中,倒入料酒,将肥肠煮软后取出 。
肥肠如何清洗
文章插图
1、清洗方法
想将肥肠清洗干净,首先要利用筷子将其翻过来,将内部油脂上的脏物清除干净,然后将肥肠翻回来,使用温水冲淋一次后,加入地瓜粉不断揉搓,将水分挤出,再次用温水冲淋,并重复此操作三到四次,就能将肥肠清洗干净 。
2、去除异味
肥肠清洗干净后,会带有一股异味,如果不太适应这股味道,可以将肥肠放入装有清水的锅中,加入一勺料酒,然后开大火,煮十到十五分钟,直到肥肠可以用筷子扎入,即可捞出 。
3、保存方法
【怎么洗肥肠干净视频 怎么洗肥肠干净又快】保存清洗干净的肥肠时,要将其装入保鲜袋中,将袋中的空气挤干后,密封袋口,然后将肥肠放入冰箱冷藏,并尽早食用,如果是腌制的肥肠,则可以将水分风干后,放入冰箱冷冻保存 。
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