![红烧肉如何上糖色 红烧肉糖色怎么熬几招搞定](http://311img.gansulong.com/%e7%ba%a2%e7%83%a7%e8%82%89%e7%b3%96%e8%89%b2%e6%80%8e%e4%b9%88%e7%86%ac%e5%87%a0%e6%8b%9b%e6%90%9e%e5%ae%9a.jpg)
文章插图
【红烧肉如何上糖色 红烧肉糖色怎么熬几招搞定】很多小伙伴在做红烧肉的时候对炒糖色觉得十分头疼,下面就来教大家怎样轻松炒出糖色
冷锅下油,油不要太多
油中加入200g冰糖
开小火,不断上下左右搅拌冰糖
开始发黄之后,快速转着圈搅拌
随着搅拌,颜色慢慢变为深红色,微微起泡说明糖色熬制好了
加入一斤水,煮开,就搞定啦
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