鲜松茸老母鸡汤鲜松茸炒鞭笋 _生活百科

鲜松茸炒鞭笋1材料：松茸、鞭笋、食盐、食用油。
做法：1、鞭笋清洗干净、切成片状。
2、鞭笋用盐水煮一煮，去掉涩味。
3、新鲜松茸洗去泥沙切片备用。
4、鲜肉切成宽片。
5、锅里倒入少量油。
6、放入鲜肉，炒出油脂来。
7、放入松茸，翻炒，加少许盐，盖上盖子。
8、等到松茸变软、汤汁溢出后放入焯水的鞭笋。
9、加入少许的糖，翻炒均匀，然后盖上盖子开小火焖熟。
10、加入适量的食盐调味，出锅食用。
鲜松茸老母鸡汤2材料：松茸、老母鸡、老姜、盐。
做法：1、老母鸡宰杀、切块后备用。
2、清水放入锅中烧开。
3、放入切块的老母鸡进行焯水。
4、烧开后捞起上面的浮沫。
5、放入老姜，转小火慢炖。
6、新鲜松茸洗去泥沙切片备用。
7、等鸡汤煮得金黄之后放入松茸一起炖煮。
8、等鸡肉煮得软烂之后放入适量食盐调味。
9、盛出食用。
鲜松茸怎么吃3鲜松茸一般是炒食、煲汤、烤食或者煮粥食用。
松茸是一种珍贵的药用菌类，鲜松茸的口感鲜嫩、爽滑，还具有很高的营养价值，在松茸的营养成分中含有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸，以及微量元素等营养成分，通常为了最大程度的发挥松茸的营养价值会将松茸煲汤食用。
松茸炒肉4材料：松茸、鲜肉、调味品。
做法：1、肥肉下锅，煸炒出油脂来。
2、下辣椒片和大蒜片炒香。
3、松茸下锅。
4、翻炒翻炒。
5、加入适量的糖和盐。
6、快收汁的时候放入切成小段的小葱葱白。
7、试味，出锅。
鲜松茸可以生吃吗5

文章插图
可以生吃。
松茸生吃在很多地方都很流行，尤其是国外某些喜欢吃松茸的地区，在我国松茸的一些主要产区也这么吃，异地的话，一般都是吃的干松茸，或者没那么新鲜的松茸，最好是加热后再食用。
【鲜松茸老母鸡汤鲜松茸炒鞭笋】做法：将新鲜的松茸洗净之后，切片粘些许鲜美的酱即可食用。

鲜松茸老母鸡汤 鲜松茸炒鞭笋

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