莲蓬壳煮水喝的功效 莲蓬壳可以吃吗


莲蓬壳煮水喝的功效 莲蓬壳可以吃吗

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莲蓬壳煮水喝的功效
莲蓬有莲房、莲子、莲芯三部分 , 莲蓬壳就是莲房 , 其中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等物质对自身会有一定的补充营养效果 。
此外 , 莲蓬壳性温 , 入肝经 , 有化瘀止血功效 , 对于女性崩漏、产后瘀阻、恶露不尽等症候 , 用莲蓬壳煮水喝能加快人体气血循环 , 防止气血阻滞 , 从而起到辅助治疗作用 , 有尿血、痔疮出血症状 , 用莲蓬壳也有一定的改善作用 。
莲蓬壳可以吃吗
可以不吃 。
莲子外层绿色的壳比较硬 , 而且味道也是比较苦涩的 , 相比于内部的莲子来说 , 莲蓬的味道并不好吃 , 因此虽然莲蓬壳没有毒 , 但是还是可以不吃的 。
另外 , 在绿色的莲蓬壳下还有一层白色的皮 , 这层皮是可以吃的 , 不过吃的味道依然也是有些涩味 , 但是同莲子一起吃对口感影响不大 , 如果是口感比较挑剔的人可以把白色的皮去掉 。
莲蓬壳怎么煮水喝
准备莲蓬2个 , 小米60克 , 百合干适量 , 先把小米和百合洗干净备用 , 莲蓬洗净后将内部的莲子取出 , 然后再次将莲蓬壳用水洗一下 , 后放进锅里煮5分钟左右捞出 , 放入小米搅拌防止糊锅  , 开大火煮开后转小火煮20-30分钟 , 再放一勺碱粉 , 将洗好的百合下锅煮10分钟即可 。
莲蓬壳煮水喝的禁忌
【莲蓬壳煮水喝的功效 莲蓬壳可以吃吗】 用莲蓬壳煮水一般没有什么禁忌 , 只是不建议莲蓬壳煮水时放太多饮用过量 , 因为任何食物食用都不建议一次吃太多 , 莲蓬壳中也含有一定的化学物质 , 如果用莲蓬壳煮水时放太多、喝太多的话 , 那么人体很可能因为有效物质摄入过多对健康带来不利风险 , 所以建议莲蓬壳煮水时一次不放多不喝太多 。