皮牙子是新疆的汉族人对洋葱的称呼，皮牙子一词起源于突厥语西匈语支，突厥语洋葱的叫法逐渐被音译为“皮牙子"，随后洋葱在新疆各地就被普遍称作皮牙子了 。
为啥叫洋葱皮牙子
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全国只有新疆人把洋葱叫做皮牙子，新疆人对皮牙子出奇的喜爱，对喜爱的事物都会加个“子"的称呼 。
【洋葱 牙子 洋葱为啥叫皮牙子】洋葱被称作皮牙子是音译，洋葱(学名：Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物 。
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。
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