东莞菜属于粤菜,有岭南地域特色,很多外地游客来东莞都喜欢吃 。那么,东莞有哪些特色小吃呢?东莞最有名的小吃有哪些?今天给大家分享一下东莞十大小吃,蒸饺,梅豆饼,道滘丸子粥,糖不帅,东莞米粉,鱼饺等 。你吃了多少?
1.厚街米粉
厚街濑户面是广东东莞的传统名菜 。东莞人的生日宴桌上一定要有濑户粉,寓意时间长,福报多,长寿 。米粉洁白细长,嫩滑爽口,再加一大勺高汤,盖一层脆嫩的烧鹅,美味诱人 。
【东莞特色礼品 东莞有什么特产】
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2.东莞米粉
东莞米粉是广东东莞的传统小吃之一 。食用前用冷水浸泡60分钟以上 。炒的时候加入蔬菜、豆芽、肉丝、鸡蛋、辣椒等调料,这样炒出来的米线又香又软 。
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3.麦芽糖柚皮
麦芽糖柚皮是东莞的土特产之一 。沙田柚只取去果肉后的柚皮 。柚皮晒干后,用清水浸泡,去除新鲜柚皮中的苦味 。然后切成薄片,用麦芽糖腌制 。糖柚皮柔软滑爽,细腻无渣,甜而不腻,有健胃助消化的功效 。
4.白沙油鸭
白鸭是广东东莞的一种特色小吃 。因产于东莞白沙村而得名 。油白鸭肥而白厚,甜而醇,肥而不腻 。非常好吃 。
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5、糖不尴尬
唐帅,又名“如意果”,类似汤圆,是广东东莞当地的传统小吃之一 。口感酥脆香甜,老少皆宜 。夏天加生姜汁还能祛寒暖胃 。
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6.红荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是东莞的特色烧鹅 。东莞盛产荔枝,这里荔枝树茂盛 。荔枝木用来烤鹅 。烤鹅风味独特,鹅肉有淡淡的荔枝香味,非常好吃 。
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7.包蒸饺
蒸饺是广东省东莞市著名的传统小吃 。家家户户都有在端午节吃粽子的习俗 。蒸饺是用当地特有的冬叶和水生植物包裹的饺子 。口感清香,入口绵软顺滑 。
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8.道滘丸子粥
道滘丸子粥是广东东莞的一种特色小吃 。是以丸子为主料的大米粥 。肉丸坚韧、酥脆、有弹性 。
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