豌豆汤做法与配方 肉末炒豌豆

【豌豆汤做法与配方 肉末炒豌豆】据《本草纲目》记载 , 豌豆有“祛除面部黑斑 , 使面部有光泽”的功效 。现代研究发现 , 豌豆中含有丰富的维生素原A , 可在体内转化为维生素A , 具有滋润皮肤的作用 。

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材料:豌豆350克 , 前腿肉150克 , 蒜2瓣 , 葱2段 , 小米椒1个 , 盐少许 , 鸡精少许 , 酱油少许 。
练习:
1.前腿加少许酱油 , 剁碎备用(肥瘦比2:8) 。
2.豌豆洗净沥干水分 。
3.向锅中加入清水 , 煮沸 。倒入豌豆 , 煮熟 , 捞出沥干备用 。
4.蒜和葱切碎 , 小米椒圈起来 。
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5.锅中加入适量的油 , 大火加热 , 放入蒜末和葱段翻炒出香味 。
6.倒入肉末翻炒 , 然后将肉末翻炒至微焦 。
7.加入豌豆 , 翻炒一分钟左右 。加入盐和鸡精翻炒均匀 。
8.放入小米椒搅拌均匀后出锅 。
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服务 , 服务和享受 。
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