克重换算公斤斤两克单位换算表

双十一刚过，又到了复活节黑色星期五。反正就是买买买的节奏。很多人只看一个指标:价格。但是在购买食物的时候，不要忘记营养成分表这个关键环节。
营养标签怎么看？中南大学湘雅医院今天告诉你方法。
中国疾病预防控制中心的一项年度调查发现，与完全不关心食品营养清单的女性相比，认真阅读食品包装上营养清单的女性普遍偏瘦，平均身体质量指数低1.49分。
营养清单呢？
营养表包含的内容太多，很多人看不懂。

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先搞清楚几个单位和计算公式。
1.能量和热量
能量的单位是千焦(KJ)，热量的单位是卡路里。
1卡路里≈4.186焦耳。如果热量在营养成分表中是大写的“卡路里”，那就是大卡，1卡路里≈4186千焦=4.186千焦，也就是1000卡路里≈4200千焦。
2.单位重量(克)
一般来说，食物的营养成分表是以100克为单位的，有些特殊的是以50克为单位的。

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比如“百奇”曲奇是以50g计量的，因为其整体含量较小。
3.营养参考值(NRV%)
其实是整个营养配料表的核心，它的存在让配料表有了参考价值。
营养素参考值是指该食物的营养素含量，以及每100克或每份食物的营养素含量值。营养素参考值的计算方法:
X/RNI(或AI)×100%=NRV
X = X = 100克食物中某种营养素的含量
RNI是食物营养素的推荐摄入量
AI是食物营养素的适当摄入。
完全看不懂？没关系，只要记住这个:这个百分比就是100g这种食物与每日推荐摄入量的比值。
营养成分需要重点关注这几项。
一份营养清单可能有很多项，但你只需要关注以下6项指标。
1.活力
下图就是一个例子:

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X=2060KJ，成人每日推荐能量消耗为8400KJ，则:
NRV=2060÷8400×100%≈25% 。
2.蛋白质
几乎所有的包装食品上都有柱状蛋白。这个数值健身的人要仔细阅读，因为蛋白质是促进肌肉修复/生长最重要的元素。
蛋白质5.6g是指100g中有5.6g的蛋白质。为了满足身体需要，一个成年人每天应该摄入60克左右的蛋白质。那么蛋白质的NRV=5.6÷60×100%≈9%
每天吃100g奥利奥饼干，可以减少从其他食物中摄入蛋白质，但也要注意营养均衡，不能只吃一种食物。
3.脂肪
脂肪也是人体必不可少的元素，但如果摄入过量，就会对身体造成伤害。

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一定要吃好脂肪。好脂肪包括不饱和脂肪、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和一些其他脂肪。富含这些优质脂肪酸的常见食物有:
植物油、亚麻籽、鳄梨、坚果、椰子油等等。
相反，人们需要少吃反式脂肪酸。如油炸食品、人造黄油等。
奥利奥饼干每100克含有22.5克脂肪。中国营养学会推荐成人摄入的脂肪量=体重(kg)×0.45(g) 。如果体重60kg，建议脂肪摄入量不要超过27g 。

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