榴莲放冷藏可以放多久 榴莲放久了为什么会流水


榴莲放冷藏可以放多久 榴莲放久了为什么会流水

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榴莲放冷藏可以放多久
榴莲放冷藏能够保存时间 , 主要看榴莲的成熟度以及是否剥壳打开:
1.如果榴莲的成熟度低 , 还没有开口 , 放在冰箱冷藏7-10天没有问题 。
2.如果榴莲的成熟度高 , 已经出现了裂口 , 那么带壳放入冰箱中冷藏保存时间大约在3-7天 。
3.如果是已经剥壳了的榴莲肉 , 容易被微生物等污染 , 放入冰箱冷藏区保存的时间是比较短的 , 一般在1-3天左右 。
榴莲开了一半怎么保存
1.榴莲开了一半 , 可以将剩下的一半仍旧放在榴莲壳中 , 然后用保鲜膜包裹好 , 放在冰箱冷藏保存 。
2.也可以将另一半果肉挖出 , 放在保鲜盒中 , 盖好盖子 , 放在冰箱冷藏室保存 。
3.想要保存更久一些 , 可以将剩下的一半榴莲放入真空袋中 , 抽去袋子中的空气 , 然后放在冰箱冷冻保存 , 可以保存7-15天不变质 。
榴莲放久了为什么会流水
【榴莲放冷藏可以放多久 榴莲放久了为什么会流水】 因为榴莲成熟度过高 , 或者已经出现了变质 。
榴莲在存放的过程中 , 会不断释放出乙烯气体进行自我催熟 , 在催熟的过程中 , 榴莲的果胶不断软化、细胞壁支撑力降低 , 当榴莲成熟度过高 , 榴莲细胞中的水分和果胶就会失去支撑而流出来 , 这种流水了的榴莲也很容易自身大量细菌而变质 。
吃榴莲的7大禁忌
1.糖尿病患者不宜吃 榴莲糖分含量很高 , 食用之后会大幅度影响血糖浓度 , 因此糖尿病不宜吃 。
2.上火内热者不宜吃 榴莲性热 , 食用之后会增加体内燥热之气 , 因此上火内热、发烧、疥疮的人群不宜吃 。
3.肾病人群不宜吃 榴莲中蛋白质含量很高 , 而蛋白质需要通过肾脏进行代谢 , 因此有肾炎、肾衰竭的人群要避免食用 , 以免加重代谢负担 。
4.肥胖人群不宜吃 榴莲的营养价值很高 , 同样的碳水化合物含量也非常高 , 属于高热量的食物 , 肥胖人群食用之后很容易加重肥胖 , 因此不宜吃 。
5.哮喘人群不宜吃 榴莲吃多了容易上火 , 而且榴莲的甜度很高 , 吃多了容易引起咽喉不适 , 哮喘、支气管炎患者食用后可能会加重症状 。
6.不宜和温热性食物同食 榴莲性热 , 因此要避免和同样是热性食物同食 , 比如说狗肉、牛肉、羊肉、生姜、桂皮、花椒等 。
7.不宜和寒性食物同食 这点主要是对于肠胃功能比较差的人群而言的 , 因为榴莲性热 , 它们的食物属性相差太大 , 胃好的吃了可能没什么问题 , 但是胃不好的人群 , 极有可能会出现肠胃不适的情况 。