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油有保质期 。
食用油的保质期是18个月 ， 但这是以包装未开封为前提 。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化 ， 营养价值也随之降低 。买油看生产日期非常重要 ， 越新鲜越好 。食用油开封后暴露在空气中 ， 保质期会相应缩短 ， 尽量在一年内食用完 。
【油有没有保质期】根据气温不同、油用原料不同、盛器的不同 ， 保质期也不会相同 。如果买来的油会吃很长时间 ， 建议不用原装朔料桶 ， 买来后倒入玻璃瓶装 ， 会增加一倍的保质期时间 。
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