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加一些食醋
【蒸鸡蛋羹如何不腥窍门 鸡蛋怎么蒸不腥】 鸡蛋羹之所以会有腥味 ， 主要是因为鸡蛋本身具有一定的腥味 ， 有些人受不了 ， 那么这时候可以往鸡蛋羹中加一些食醋进行调味 ， 因为食醋中含有大量的醋酸 ， 可以帮助稀释鸡蛋中的腥味 。
加一些香葱
香葱是生活中常见的一类调味品 ， 用来放在蒸蛋中可以帮助掩盖蒸蛋的腥味 ， 使蒸蛋吃起来具有一股浓郁的香气 ， 所以要想蒸蛋没有味道 ， 那么可以往里面加一些香葱 。
加一些料酒
料酒中含有一定量的酒精 ， 而酒精具有一定的气味 ， 用来加在鸡蛋中搅拌均匀 ， 可以很好的帮助人体稀释鸡蛋的腥味 ， 并且还能使炒出来的鸡蛋细嫩美味 ， 因此去除鸡蛋的腥味 ， 可以往里面加一些料酒 。
加一些大蒜
大蒜中含有大量的大蒜素 ， 而大蒜素具有一定的气味 ， 不仅可以用来调味 ， 并且还可以帮助掩盖住鸡蛋本身的腥味 ， 使鸡蛋蒸出来之后没有腥味 ， 但是由于大蒜的气味很重 ， 很多人是不喜欢闻的 。

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