青团可以用面粉做吗 什么面粉做青团比较好


青团可以用面粉做吗 什么面粉做青团比较好

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青团可以用面粉做吗
可以 。
青团也被称作糯米团子 , 主要食材是以糯米粉、面粉以及艾草等材料做成的一种小吃 , 具有比较高的营养价值 , 但由于地区的差异性 , 有些地方用糯米粉有些地方用面粉 , 但不论哪种 , 面粉都是可以制成青团的 。
什么面粉做青团比较好
一般面粉即可 。
做青团不同于做馒头 , 需要面粉具有很好的发性 , 做青团时使用的面粉 , 一般情况下使用平常的食用面粉即可 , 一般是不需要特定的面粉的 , 其次 , 若是家里没有面粉 , 也是可以用糯米粉代替的 。
做青团可以用哪些野菜
做青团之所以会用到野菜 , 处理增加青团的食用价值之外 , 还有很大一部分原因是因为需要用野菜的绿汁进行染色 , 这就是为什么青团是青绿色的原因 , 一般情况下制作青团使用到的也才有艾草、青蒿以及浆麦草等 , 若是家里没有这些食物 , 那么也是可以用其他绿色蔬菜汁代替的 。
青团是什么时候吃好
【青团可以用面粉做吗 什么面粉做青团比较好】 清明节前后 。
青团一般是在春天清明节前后食用 , 因为清明节前后刚好是很多野菜生长的时候 , 有足够的材料可以制作青团 , 其次 , 清明节前后有很多人会去踏青、祭坟等 , 主要流行于我国江南一带地区 , 所以青团一般是在清明节前后进行食用 。