冬枣和柿子可以一起吃吗 吃冬枣的禁忌


冬枣和柿子可以一起吃吗 吃冬枣的禁忌

文章插图
冬枣和柿子可以一起吃吗
可以 。但是,枣忌与海鲜同食 。
冬枣和柿子最好不要一起吃,但是适量是没有问题的 。不建议一起吃原因是一味柿子、大枣这两样水果里含有鞣酸,和肠道里钙结合,容易凝固成块形成粪石,造成肠梗阻 。柿子和冬枣里含有大量的鞣酸,鞣酸进入人体与钙结合会很快凝固成块状,所以这两样水果都不能多吃,尤其对于有胃肠病史的人来说,不能吃柿子皮,而且吃后千万不要喝酒 。
吃冬枣的禁忌
1、冬枣不能同海鲜一起吃 。虾、蟹、鲶鱼等海鲜食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,如同“砒霜”,危害甚大 。长期食用,会产生毒素,导致身体免疫力下降 。
2、冬枣不能和动物内脏同吃 。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效 。
3、胃病患者不能吃冬枣 。冬枣的膳食纤维含量比较高,一次大量摄入会造成胃肠不适 。另外,冬枣的枣皮虽薄,不过边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适 。
4、感冒、咳嗽最好少吃冬枣 。感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复 。
吃柿子的禁忌
柿子不要空腹吃 空腹的时候胃酸较多,柿子里的鞣酸与高浓度的胃酸结合可能会形成结石 。当然不是所有的人吃了都会立刻有问题,也不是所有人都运气不好会碰到鞣酸高的柿子 。但为了安全起见还是要让肚子里有些食物垫底再吃柿子 。同时不要空腹吃的还有山楂、枣子 。
柿子皮不要吃 在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽 。尤其是脱涩工艺不完善时,其中皮含的鞣酸更多,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
尽量避开跟高蛋白食物一起服用 尽管网上流传说柿子和酸奶同食会中毒,但这种说话并没有科学依据 。不过还是要提醒大家,吃柿子不要跟鸡蛋、牛奶等高蛋白食物一起服用,最大可能避免结石的发生,以免引起不适 。
一次别吃太多 《中国居民膳食指南》每日推荐食用水果200~400克,每日吃1-2个成熟的柿子不会有什么问题 。
肠胃功能弱的人少吃 研究发现很多得胃柿石的病患都曾经患胃部不适 。肠胃功能弱的老人和孩子以及曾经患肠胃功能疾病的人群避免吃 。
贫血患者不建议吃 柿子中的单宁与铁结合会阻碍身体对铁的吸收,加重贫血的症状 。所以有贫血的人尽量不要吃 。
冬枣一天吃多少最好
一次性不能过量食用,否则会引起腹泻等问题,大概15颗左右 。冬枣只能作为一种小零食,不能吃很多 。
【冬枣和柿子可以一起吃吗 吃冬枣的禁忌】 冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,营养价值为百果之冠,有“百果王”之称 。