辣白菜和什么搭配好吃辣白菜和泡菜的区别 _推荐食谱：辣白菜炒五花肉

文章插图
推荐食谱：辣白菜炒五花肉
食材：五花肉、辣白菜、油、小葱
1、辣白菜切成小段。
【辣白菜和什么搭配好吃辣白菜和泡菜的区别】 2、五花肉温水洗净后切薄片。
3、切好的五花肉放进炒锅，用小火煸炒出油。洒上些葱末炒香。
5、倒进辣白菜条大火翻炒。倒进辣白菜汁或少许清水小火咕嘟几分钟，大火收汁。
推荐食谱：辣白菜炒土豆
所需材料：土豆2个、韩式辣白菜、五花肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣。
做法步骤：
1、准备好所需材料，土豆去皮洗净，五花肉切片，辣白菜切块，辣白菜要带一些腌制时的原汁。
2、将土豆对半切开，再切成硬币左右厚，均匀一些的片。切得厚薄不均，烧制时容易成熟度不一致。
3、把切好的土豆片放在清水中投洗一遍，洗去土豆片表面的淀粉，捞出沥净水分。这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。
4、锅加油烧热，下入五花肉煎炒出油。
5、再下入辣白菜翻炒均匀。
6、下入土豆片翻炒1-2分钟。
7、淋入辣白菜的汤，再加入少许盐，如果觉得干，放少量的水略微炖一下，辣白菜的汤汁多的话就不用了。喜欢吃辣的话，就再加一些辣椒粉进去。
8、烧开，将土豆片烧制熟透，下入葱花和蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
推荐食谱：韩式辣白菜豆腐汤
主料：南豆腐250克、辣白菜100克配料：青红尖椒各1个。
调料：色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许。
做法：
1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
3、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
推荐食谱：油炸辣白菜饼
辣白菜、面粉、食用油、鸡蛋、温水、葱。
制作步骤：
1、首先，取适量的辣白菜出来（务必给予充分的腌制时间，这样不仅里头的亚硝酸盐会降到最低，而且会格外的爽脆），先把它们改刀切成小块，装入盘中备用，状态如上图所示。
2、另外，准备1枚新鲜的鸡蛋，将它打入盆中后，再倒入适量的温水，将它们快速搅散后，再加入少量的面粉，直到将它们调成黏稠适中的稀面糊，放在一旁备用，状态如上图所示。
3、然后，再将切碎的辣白菜倒入进去，同时，加入适量的葱花（尽量多放一些，这样吃起来会不仅会更香，而且有助于提升口感），再找双筷子将它们充分搅拌均匀，直到它们完全融入面糊中去。
4、锅中倒入适量的底油，油烧热后，再将面糊倒入进去，并且把快速摊成圆饼状，继续开小火慢煎，直到将它煎成两面金黄并且熟透为止，即可装盘出锅。

辣白菜和什么搭配好吃 辣白菜和泡菜的区别

辣白菜和什么搭配好吃辣白菜和泡菜的区别