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虾的功效与作用
通乳 虾中含有磷、钙等营养物质 , 具有通乳的作用 , 孕妇适量的食用 , 对乳汁的分泌有所帮助 。
补肾壮阳 从中医的角度来说 , 虾味甘、性微温 , 归肝、胃、肾经 , 具有补肾壮阳的作用 , 对肾虚阳萎症状有所缓解 。
促进骨骼发育 虾中含有比较丰富的钙质 , 可以补充人体对钙质的需求 , 促进骨骼发育 , 对生长发育的青少年有一定的好处 。
预防动脉硬化 虾中含有镁元素 , 而镁元素对心脏的活动具有一定的调节作用 , 能够保护心血管系统 , 减少血液中胆固醇的含量 , 对动脉硬化有一定的预防作用 。
提高免疫力 虾中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、镁等营养物质 , 适量的食用 , 能够补充人体所需营养成分 , 提高自身免疫力 , 对疾病有所抵抗 。
虾的禁忌
1.内火旺盛者不宜食用 从中医角度来说 , 虾性温 , 若内火旺盛者 , 比如:便秘、咽喉疼痛等 , 食用虾后会使自身阳气增多 , 出现阳气过甚 , 导致上火的症状有所加重 , 对身体恢复不利 。
2.过敏者不宜食用 虾是一种富含蛋白质的海鲜 , 对蛋白质、海鲜过敏者不宜食用 , 以免身体出现瘙痒、红肿等不适症状 , 影响身体健康 。
3.皮肤疾病不宜食用 本身患有皮肤疾病 , 比如:皮肤瘙痒、长疱疹等 , 不宜食用虾这种海鲜 , 不利于皮肤的恢复 , 可能会加重病情 。
一天最多吃几只虾
一般建议3-4只 。
虾是甲壳类节肢动物 , 含有蛋白质、碳水化合物、维生素B2、钙、钾等营养物质 , 适量的食用对身体有一定的好处 , 但是不宜过多食用 , 因为虾的蛋白质等大分子物质过多 , 不利于消化 , 而且中医角度来说 , 虾是性温的 , 食用过多会出现上火的情况 , 一般建议一天食用虾大约在75-100g , 也就是3-4只 。
虾怎么吃比较好
清蒸虾 新鲜的虾用来清蒸是最好的 , 能够比较完整的保留虾的营养物质和鲜味 , 具体的做法如下:
1.准备虾200g、葱段、姜片、料酒、盐、米醋、小米椒 。
2.将虾清洗干净 , 去除背面虾线 , 用清水冲洗干净 。
3.在蒸锅底部铺上适量的姜片 , 放入虾 , 蒸10-15分钟 。
4.将葱段、料酒、盐、米醋、小米椒调配成酱汁 , 在锅中热1-2分钟即可 。
【虾的功效与作用及禁忌 一天最多吃几只虾】 5.取出蒸好的虾 , 蘸酱汁食用即可 。
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