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吃甘蔗上火还是下火
【吃甘蔗上火还是下火 吃甘蔗有什么好处】 下火 。
甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用 ， 可治疗因热病引起的心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结 ， 以及肺燥引发的咳嗽、气喘等 。不过 ， 坊间盛传 ， 甘蔗吃多了也会上火 ， 比如嘴角起泡、口舌生疮等甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素 ， 含铁量在所有的水果中最多 ， 故有“秋日甘蔗赛过参”之说法 。甘蔗汁中含糖比较丰富 ， 而舌头上有分泌唾液的腺体 ， 所谓的唾液就是一种酶 ， 这种酶是一种麦芽糖酶 ， 可以把口中的糖转化为麦芽糖 ， 就是这反应使舌头起泡 。
吃甘蔗有什么好处
1、甘蔗是属于凉性的水果 ， 具有清热润燥 ， 补肺益胃的功效 。
2、甘蔗可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐 ， 肺燥引发的咳嗽气喘等症状 ， 另外还可以通便解结 。
甘蔗有什么食用注意事项呢
1.吃甘蔗会引起舌头不适 ， 容易起泡 。甘蔗渣里有特别粗的那种纤维 。与嫩舌头在咀嚼的过程中发生摩擦 ， 容易蛰伤舌头 。甘蔗含较多的糖类 ， 在咀嚼过程中 ， 与舌头上的麦芽糖酶在口腔中直接转化成麦芽糖 。这种反应 ， 使舌头容易起泡 。
2.准妈妈不适宜吃甘蔗 。甘蔗中含有过多的糖分 ， 准妈妈在妊娠期血糖过高 ， 会破坏胎儿生存的内环境 。准妈妈摄入过多的糖分 ， 容易导致胎儿畸形 。孩子在成年后容易患糖尿病 。
3.糖尿病患者不适宜吃甘蔗甘蔗含有大量的天然蔗糖 。糖尿病患者食用后会使血糖升高 。诱发合并症 。

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