藕粉怎样做好吃 冲泡藕粉有什么技巧


藕粉怎样做好吃 冲泡藕粉有什么技巧

文章插图
藕粉怎样做好吃
1、苹果藕粉 配料:藕粉200克,苹果300克 。
制法:把把藕粉和水调匀,苹果切成细末 。把藕粉入锅,用微火熬煮,熬到透明时加入苹果末,稍煮即可 。
食用:当点心食用,用量自愿 。
功效:健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效 。
2、自制藕粉粥 原料:葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等
方法:首先用95度的开水将藕粉冲好
再将准备好的葡萄干等加入藕粉中,慢慢搅拌即可
优点:使藕粉的口感更佳
冲泡藕粉有什么技巧
1、两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水 。
2、加开水时必须用刚沸腾的水,要水温在90度以上的,才能泡开藕粉 。
3、不要放入太多的水,太稀了的藕粉不好吃 。边加边搅拌,控制好水量,一个碗的3分之2左右即可 。一般20g一小袋,需250-300ml沸水 。
4、可以不加糖的,不过,如果是无糖藕粉,可根据个人口味加点白糖 。
5、加开水搅拌时,要往同一个方向搅动 。
藕粉冲泡失败后怎么办
【藕粉怎样做好吃 冲泡藕粉有什么技巧】 要是一不小心冲泡失败了呢?不要紧,冲失败的藕粉可以倒入锅中加热到糊状就可以了,千万不要扔掉哦,