白萝卜切开怎么存放 白萝卜切开后能放几天


白萝卜切开怎么存放 白萝卜切开后能放几天

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白萝卜切开怎么存放
1.保鲜膜保存 将白萝卜切开后 , 用保鲜膜将切口处封好 , 置于常温下保存或者冰箱中保存即可 。一般来讲 , 不要将整个白萝卜都封好 , 不然会因为白萝卜的呼吸作用 , 产生大量的水分 , 加快白萝卜的腐烂速度 , 缩短白萝卜的保存时间 。
2.腌制保存 腌制中的食盐可以抑制微生物的生长 , 而且在腌制过程中 , 白萝卜处于厌氧环境中 , 对在有氧环境中生长的细菌来说 , 有一定的抑制作用 , 从而可以延长白萝卜的保存期 。
3.晒干保存 萝卜干的水分及营养成分较低 , 干燥的环境不适合微生物的生长及繁殖 , 所以从这个方面来看 , 将切好的白萝卜晒干 , 制成萝卜干可以延长白萝卜的保存期 。
白萝卜切开后能放几天
一般来讲 , 在常温下可以存放1-2天 , 在冰箱中可以存放1周以内的时间 。
但如果是做成腌萝卜干的话就可以放上半个月到一个月了 。
白萝卜怎么做好吃
准备一些白萝卜 , 适量酱油 , 花椒油 , 少许生姜末 , 葱末 , 糖 , 味精 , 绍酒 , 盐 。
1.把萝卜清洗干净 , 把皮去掉 , 切成块状 , 然后放到水里面煮熟 , 捞出来把水分沥干 。
2.锅里面加入适量的油 , 用大火烧热 , 把生姜末大葱末放下去爆香 。
3.然后再把绍酒 , 糖 , 酱油以及萝卜放到炒锅里面 , 加入适量的水 。
4.烧开以后用小火一直烧到汤汁只剩下一半 。
5.再加入适量的味精 , 淀粉以及花椒油翻炒均匀以后就可以出锅了 。
白萝卜有什么功效与作用
白萝卜是一种很常见的蔬菜 , 价格便宜还有着丰富的营养成分 , 营养价值非常高 。白萝卜可以生吃也可以熟吃 , 但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效 。白萝卜生吃可以清热止渴 , 凉血止血 , 化痰止咳;而煮熟的有益脾和胃 , 消食通气 。一般脾胃虚寒人士不能生吃萝卜 , 但煮熟吃可以治疗脾胃失和、腹痛肿胀、腹泻和饮食不消、反胃呕吐等 。
【白萝卜切开怎么存放 白萝卜切开后能放几天】 生吃白萝卜能治疗哮喘病 , 对肺有好处 , 而且吃生萝卜有很强的消炎作用 , 促进消化 , 辛辣成分能促进胃液分泌 , 调整肠胃功能 , 睡前一两个小时吃 , 可以有效的治疗便秘情况 。另外 , 生吃白萝卜还能达到减肥的效果 , 在白天吃白萝卜最好别出门 , 白萝卜中有吸光剂 , 出门很容易被晒出斑点来 。孕妇不能生吃 , 容易出现腹泻 , 怀孕期间避免吃生冷食物 。