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生蚝保存冷冻还是冷藏
一般是建议放在冷藏区 。
虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的 ， 但是吃生蚝就是吃它的鲜 ， 存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度 ， 营养物质的流失会比较少 ， 如果放在冷冻区保存的话 ， 会使生蚝肉结冰 ， 肉质有所破坏 ， 解冻的时候营养物质会有所流失 ， 口感会有所影响 ， 所以一般建议生蚝保存的话放在冷藏区保存 。
没开壳的生蚝能放几天
如果是没开壳的生蚝放在冰箱冷藏区保存 ， 保存方法比较好的话 ， 一般保存时间在3-5天 ， 如果是放在冰箱的冷冻区域保存的话 ， 一般保存时间会比冷藏时间要长 ， 时间为15-30天 ， 只是口感会没有冷藏的好 ， 注意生蚝还是趁新鲜在3天内食用完会比较好 。
生蚝保存放水吗
生蚝的保存可以放水 。
生蚝保存的时候放水 ， 适合生蚝的生活环境 ， 保持的时间会有所延长 ， 如果生蚝保存时间不需要很长 ， 2天内会食用完的话 ， 一般建议放1/2的水 ， 没过生蚝的一般即可 ， 如果保存时间比较长的话 ， 一般建议加没过生蚝壳的水 ， 放在冰箱冷藏区保存会比较好 。
剥好的生蚝肉怎么保存
【生蚝保存冷冻还是冷藏 没开壳的生蚝能放几天】 如果是剥好的生蚝肉 ， 短时间内不会食用的话 ， 一般建议准备一个盒子 ， 放入3-5个冰袋 ， 将生蚝的汁液和剥好的生蚝肉一起放入盒中进行保存 ， 吃的时候常温解冻即可 ， 如果想要快速解冻的话 ， 一般建议是采用隔水解冻的方法 ， 避免营养物质流失较大 。

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