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萝卜干生霉了还能吃吗
发霉的萝卜干不建议吃 。
萝卜干是经过脱水处理的干货 ， 保存好后保质期是比较长的 ， 萝卜干发霉多是由上潮引起 ， 这样的萝卜干不建议再次食用 。
吃发霉的萝卜干会怎么样
1、干萝卜丝发霉之后不能吃食 ， 因发霉的萝卜丝含有大量的霉茵及霉茵毒素 ， 吃食后容易引起中毒 。
2、发霉变质的萝卜丝发霉时会分泌出霉菌毒素 ， 当人食用发霉变质的食物时 ， 容易出现腹泻、呕吐等症状 。
萝卜干怎么防止长霉
最好是分成两半 。
【萝卜干生霉了还能吃吗 吃发霉的萝卜干会怎么样】 先把萝卜洗干净 ， 风干水后 ， 放在缸里或是大锅里 ， 放一层加一层的盐 ， 盐就看你要的咸度加的 ， 放好后压实 ， 盖好 。过2.3天再拿出来晒 ， 这样反复两 ， 三次 ， 就好了 。这样晒出来的萝卜干很爽口的 。
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