蔬菜鸡蛋汤怎么做好吃蔬菜鸡蛋汤有什么好处 _蔬菜鸡蛋汤怎么做好吃

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蔬菜鸡蛋汤怎么做好吃
1.把食材清洗切好，黄瓜豆角洋葱切片，香菇泡开后，切块。鸡蛋打开加少量盐和蒜火腿切丁，要压汁才能出味道。
2.约2分钟后，依次放入香菇、黄瓜、豆角。
3.等锅开了以后，加入火腿、洋葱、把鸡蛋汁绕圈打进锅里，均匀搅拌。
4.盖好锅盖，煮5分钟，加盐、味精、鸡精调味。
【蔬菜鸡蛋汤怎么做好吃蔬菜鸡蛋汤有什么好处】 5.端锅前加入紫菜，闷一下就可以关火。
6.最后，可根据自己口味，添加适量香油。
蔬菜鸡蛋汤有什么好处
黄瓜性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴，主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原，蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80% 。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。吃洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。洋葱能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成，还有对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。此外洋葱还有一定的提神作用。
这道蔬菜鸡蛋汤可以起到利水、清热、解毒、补虚、健脾、化痰、健胃、祛痰、利水等功效，对身体是非常好的。
每天吃鸡蛋有什么好处
健脑益智鸡蛋中的胆碱含量是对记忆能力有帮助。同时，对身体发展也有好好处，对神经系统也有帮助。
保护肝脏鸡蛋中所含的蛋白质对被破坏的肝脏组织有修复的奇效，鸡蛋中的蛋黄中，蛋黄中含有卵磷脂也可以促进肝细胞的再次生长。
防治动脉硬化鸡蛋可以用来防治动脉粥样的硬化，因为鸡蛋鸡蛋中含有卵磷脂，可以降低病人的血清胆固醇。
黄瓜有什么营养
抗肿瘤黄瓜中含有的丰富的葫芦素C ，葫芦素C具有提高人体免疫功能的功效，可以达到抵抗肿瘤的目的。葫芦素C这种物质还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
抗衰老黄瓜中含有大量维生素E ，维生素E可以起到延年益寿功效，也对抗衰老有作用。黄瓜中还含有黄瓜酶，而黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

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