活螃蟹放了一天还能吃吗螃蟹煮熟后冷藏能吃吗 _活螃蟹放了一天还能吃吗

文章插图
活螃蟹放了一天还能吃吗
螃蟹保存得当，没有变质，放一天还是可以吃的，但是，最好还是吃新鲜的螃蟹。
【活螃蟹放了一天还能吃吗螃蟹煮熟后冷藏能吃吗】 煮熟的螃蟹做好密封工作后即使放了一天也还是可以食用的，煮熟的螃蟹，肉质都已经熟了，不用担心对身体有什么伤害，吃不完的是可以放一天后再食用。
螃蟹煮熟后冷藏能吃吗
螃蟹煮熟后冷藏可食。
虽然蟹肉煮熟后不会产生对身体有害的物质，但是蟹肉的肉质鲜嫩，煮熟了不马上吃放在冰箱保存容易使营养物质流失。
吃螃蟹有什么禁忌
不吃死螃蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
最好不吃隔夜螃蟹螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。
不吃生螃蟹、醉螃蟹螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。

活螃蟹放了一天还能吃吗 螃蟹煮熟后冷藏能吃吗

活螃蟹放了一天还能吃吗螃蟹煮熟后冷藏能吃吗