猕猴桃怎样10分钟变熟 猕猴桃没熟吃了会怎样


猕猴桃怎样10分钟变熟 猕猴桃没熟吃了会怎样

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猕猴桃怎样10分钟变熟
目前没有10分钟就能让猕猴桃变熟的方法 。
猕猴桃变熟的过程是比较复杂的 , 在乙烯等气体的催化下 , 猕猴桃中的淀粉会慢慢转化为糖分 , 果胶也会逐渐软化 , 这样猕猴桃就会变得又甜又软 , 而这个熟化的过程是需要时间的 。想要10分钟就令猕猴桃变得又软又甜 , 目前是没办法做到的 。
猕猴桃快速变熟变甜方法
1.水果催熟法 将猕猴桃都放在一个纸箱(泡沫箱子、塑料袋也可以)中 , 然后往里面放入几个已经成熟的香蕉或者是梨子、苹果等 , 盖好盖子 , 这些成熟的水果会释放出具有催熟功效的乙烯气体 , 帮一般2-7天猕猴桃就会陆续变软变熟 , 温度越高 , 催熟越快 。
2.牙签扎洞法 将猕猴桃表面用沾了酒精的布擦拭一遍 , 然后用牙签扎出几个小洞 。因为猕猴桃本身也会释放出乙烯气体 , 扎洞之后乙烯气体会释放更多 , 帮助猕猴桃成熟变甜 。为了避免细菌入侵猕猴桃的伤口 , 最好用保鲜膜将猕猴桃包裹好 , 再放入箱子或者袋子中密封保存 。
注意:一次不能扎太多猕猴桃 。
3.米缸催熟法 将猕猴桃埋在米缸的大米中 , 米缸中的温度一般比室温要高一些 , 且还会释放出乙烯气体 , 将猕猴桃埋在米缸中 , 也会熟得更快 。
注意:这个方法适合没有毛的猕猴桃 , 很多毛的猕猴桃不要放在米缸里 , 会污染大米的 。
4.自然放置法 将猕猴桃都放在一个纸箱(泡沫箱子也可以)中 , 盖紧 , 这样也会陆续催熟 , 但是催熟速度较慢 , 一般夏天温度高催熟更快 , 秋天温度低就催熟慢一些 。因为猕猴桃自身也会释放乙烯气体 , 盖紧盖子可以防止乙烯气体逸散 。
硬的猕猴桃切开了还能熟吗
基本上不能了 。
首先因为已经切开的猕猴桃自身释放的乙烯已经很少的 , 无法进行自身催熟;而依靠其他的水果释放乙烯来催熟 , 也需要几天的时间 , 但是切开的猕猴桃常温下放几天就会因滋生细菌而变质 , 还没催熟就不能吃了 。
猕猴桃没熟吃了会怎样
1.麻舌头 没有熟的猕猴桃味道酸涩 , 其中的果酸、有机酸等酸性成分较多 , 直接生吃味道不好 , 酸性成分还可能会刺激舌头出现发麻、刺痛的感觉 。
2.牙齿发酸 没熟的猕猴桃是脆的 , 需要用牙齿多多咀嚼才能吞下去 , 咀嚼的过程中 , 酸性成分会刺激牙齿 , 可能引起牙酸 。
3.胃酸过多 没熟的猕猴桃吃下去后 , 还会刺激胃酸大量分泌 , 如果是空腹或者是胃溃疡患者吃了 , 大量分泌的胃酸还会刺激胃壁和溃疡面 , 引起胃痛、反酸等情况 。
4.增加过敏可能性【猕猴桃怎样10分钟变熟 猕猴桃没熟吃了会怎样】 过敏体质者吃了没有熟的猕猴桃 , 酸性的果汁沾在口唇周围、脸颊上 , 会增加过敏的可能性 。