盘点十大土得掉渣却美味至极的美食土得掉渣却美味至极( 二 ) _美味

由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
目前，已经发展成为河南人和陕西人都喜爱和知晓的小吃之一。
洋芋擦擦
比薯条好吃多了

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洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统饭食之一，洋芋其实就是土豆，擦擦是一种工具，用来擦土豆丝的。
以土豆为主料，加少许白面加工制成，深得陕北人喜爱。色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。洋芋擦擦属天然绿色食品，一年四季均可食用。
印子粑
不仅是美食，还是工艺品

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印子粑是湖北大治的汉族民俗食品，每年制作两次，一次在春节前，一次在二月花朝后。粑分两种，一种是高梁粑，红色代表日子越过越红火;一种是白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。
印子粑也有绿色的，表示期望来年风调雨顺，禾苗葱壮。粑印用木制，形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案，形象生动，栩栩如生。堆成的粑山，晶莹透亮，造型美观，堪称优秀的民间艺术品。
烟台焖子
失落的烟台美食

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烟台焖子是山东烟台著名的汉族小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
曾经，焖子非常受港城市民的青睐，凡是有小吃的地方总少不了焖子的身影;如今，小吃街上遍寻不见烟台焖子，但却出现在酒店中。酒店在以前焖子的基础上进行改良创新，推出海鲜焖子、三鲜焖子等品种，成为招徕外地游客的一道招牌菜。
修水哨子
字典中本来没这个字

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修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。“哨”字应该是“食”字偏旁，电脑里没有这个字，只有用“哨子”了。那个“哨子”的“哨”(shào)字是修水人根据方言生造的，字典中是没有这个字的。
到修水的人无不想美餐一顿哨子，而好客的修水人常以哨子佳肴来礼待客人。只要是亲口尝过哨子的人，无不为其皮嫩、馅香、爽口而称赞不已。