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玉米笋的心可以吃吗
玉米笋的心可以吃的 。
玉米笋是甜玉米的的细小幼嫩的果穗 , 玉米笋的籽粒尚未隆起 , 所以玉米笋是籽和穗一起吃的 , 这个穗即是玉米笋的心 , 玉米笋的心是可以吃的 。
玉米笋可以生吃吗
【玉米笋的心可以吃吗 吃玉米笋有什么功效】 玉米笋可以生吃 。
玉米笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质 , 玉米笋中的淀粉还没有大量形成 , 玉米笋生吃是可以的 , 但是不宜大量生吃 , 易给胃肠道加重负担 , 还可能引起消化不良等症状 。
玉米笋蒸着吃好吗
玉米笋可以蒸着吃 。
玉米笋可以炒着吃、煮着吃 , 蒸着吃也是可以的 。蒸出来的玉米笋口感脆嫩 , 味道鲜美 , 保留了大部分的营养物质 , 但是玉米笋不宜长期大量单独食用 , 易加重肠胃负担 。
吃玉米笋有什么功效
补充维生素 玉米笋中含有丰富的胡萝卜素和维生素C , 甚至比很多蔬菜都要高 , 具有较强的抗氧化性 , 能为人体补充大量的维生素 。
开胃健食 玉米笋中还含有丰富的葡萄糖、麦芽糖等糖类 , 吃起来口感甘甜 , 饭前适量食用能有助于增加食欲 , 适合在饭前做开胃菜 。
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