文章插图
胡萝卜馅的包子怎么做
准备香油 ， 五香粉 ， 盐 ， 生姜葱 ， 胡萝卜以及肉馅 ， 酵母粉 ， 温水 。
先把酵母粉放到温水当中搅拌均匀 ， 慢慢的倒进面粉里面 ， 一边倒一边搅拌均匀 ， 然后再揉成团 ， 然后再盖上盖子发酵 ， 胡萝卜的皮去除 ， 切成小段状 ， 然后再放到搅拌机里面打成碎末 ， 锅中加入适量的油 ， 加一些花椒 ， 胡萝卜碎翻炒 ， 再加一些盐搅拌均匀 ， 猪肉馅里面加一些香油 ， 五香粉 ， 盐 ， 生姜末 ， 葱碎搅拌均匀 ， 再把它倒进胡萝卜里面搅拌均匀 ， 面团发酵好以后拿出来揉一下 ， 分成小剂子再压扁 ， 然后再像擀饺子皮一样擀开 ， 包好以后放到锅中蒸熟以后就可以吃了 。
胡萝卜馅的做法
准备盐 ， 花生油 ， 香油 ， 豆瓣酱 ， 五香粉 ， 花椒粉 ， 生姜粉 ， 面粉 ， 豆腐以及胡萝卜 。
先把面团和好 ， 胡萝卜擦成丝以后切碎 ， 木耳泡发以后切碎 ， 豆腐切成小丁 ， 葱切碎 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 豆瓣酱放进去炒一下 ， 再加入胡萝卜以及木耳翻炒均匀 ， 加一些生姜粉 ， 葱 ， 豆腐 ， 如果油加得不是非常多 ， 那么可以再适当的添加一些花生油以及香油 ， 把馅料搅拌均匀 ， 面发好以后切成小段擀成皮 ， 上锅蒸30分钟左右就可以 。
胡萝卜有什么营养价值
补充营养元素 胡萝卜里面含有非常丰富的蛋白质 ， 碳水化合物 ， 脂肪 ， 胡萝卜素 ， 粗纤维 ， 维生素b ， 抗血酸 ， 维生素c ， 维生素b2 ， 特别是胡萝卜素是所有食物没有办法比的 。
防癌抗癌 适当的吃一些胡萝卜可以达到抗癌防癌作用 ， 因为它的胡萝卜素含量非常高 ， 能够让癌细胞的增长受到控制 ， 还含有醣化酵素 ， 能够分解食物里面的亚硝胺 ， 让致癌物质对身体造成的刺激减少 。
延缓衰老 吃胡萝卜还能够达到延缓衰老抗氧化作用 ， 因为胡萝卜素能够抑制脂质过氧化反应 ， 防衰老效果不错 ， 还可以让自由基以及过氧化的产生导致的细胞功能下降受到抑制 ， 让衰老的速度减慢 ， 还可以让皮肤变得更加光滑细嫩 ， 它里面所含有的维生素非常丰富 ， 能够让新陈代谢速度提高 ， 血液循环的速度也能加快 ， 这样皮肤就能变得更加滑嫩 。
保护心脏 吃一些胡萝卜还能达到保护心脏 ， 降低血压作用 ， 它里面含有懈皮素以及木质素 ， 能够降低血脂 ， 让冠状血流量增加 ， 让肾上腺素的合成分泌变得更好 。
调节血糖 胡萝卜还有调节血糖作用 ， 能够让对胰岛素的需求减少 ， 它里面还含有膳食纤维 ， 能够延缓肠道对葡萄糖的吸收 ， 减少血糖上升 ， 让血糖水平得到调节 ， 这样就可以减少对胰岛素的需求 。
预防冠心病【胡萝卜馅的包子怎么做 胡萝卜馅的做法】
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