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蓝莓酒怎么酿
【蓝莓酒怎么酿 喝蓝莓酒有什么功效】 1、平时自己在家中制作蓝莓酒 , 需要准备新鲜的蓝莓5000克 , 冰糖2000克 , 干净的玻璃瓶一个 。把准备好的新鲜蓝莓 , 用清水洗净后 , 晾干表面的水分 , 把冰糖粉碎成细末 。
2、把准备好的大玻璃瓶用沸水消毒 , 然后再用白酒涂抹内壁 , 最后把它里面的水分晾干 , 把处理好的蓝莓放入到玻璃瓶装 , 放一层蓝莓 , 要放一层冰糖 , 最后把玻璃瓶密封好 , 两星期以后就能看到浓郁的草莓汁 , 这时不要打开瓶子盖要让它继续发酵 , 过三四个月以后里面的蓝莓酒就能发酵好 , 这时打开盖子能闻到浓郁的酒香 。
预防心血管疾病
预防心血管疾病是蓝莓酒的重要高校之一 , 因为蓝莓酒中含有丰富的果胶 , 这种物质能清除人体内的胆固醇 , 也能增加血管弹性 , 而它含有的维生素c , 还能提高心脏功能 , 防止心血管病变 , 所以平时多喝蓝莓酒 , 能保护心血管 , 降低心血管发病率 。
保护眼睛延缓衰老
蓝莓酒中含有大量的花青素 , 这种物质既能提高视网膜功能 , 又能预防视力下降 , 对人类眼睛有明显保护作用 , 另外蓝莓中含有的微量元素硒和花青素还都是天然抗氧化成分 , 它们能提高身体各器官功能 , 延缓人体衰老 , 经常饮用能延年益寿 。
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