扇贝粉丝蒸多久 速冻粉丝扇贝怎么蒸


扇贝粉丝蒸多久 速冻粉丝扇贝怎么蒸

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扇贝粉丝蒸多久
【扇贝粉丝蒸多久 速冻粉丝扇贝怎么蒸】 水开后蒸3-5分钟即可 。
扇贝富含蛋白质、钙、锌、铁、维生素E等营养成分 , 平时多为蒸着食用 , 其大小不一 , 蒸制的时间会略有差异 , 一般正常大小的 , 建议蒸锅里的水沸腾后蒸3-5分钟 , 大一点的扇贝可以多蒸2-3分钟 , 另外 , 不要蒸制时间太长 , 太长其肉质容易变老 , 也不宜太短 , 时间太短不能杀死扇贝中的一些寄生虫 。
速冻粉丝扇贝怎么蒸
材料:粉丝扇贝、小葱、小米椒、蒸鱼豉油
1、购买带有蒜泥的那款粉丝扇贝 , 将小葱和小米椒切成细段备用 。
2、粉丝扇贝不用解冻直接放到盘子里 , 等蒸锅里的水沸腾后蒸10分钟 。
3、蒸完后趁热拿出来 , 把盘中蒸出来的水倒掉 。
4、在每个扇贝粉丝均匀撒上小葱和米椒段 , 最后倒入少量蒸鱼豉油即可 。
扇贝其他的做法
冬瓜扇贝汤 材料:冬瓜、扇贝、葱、油、水、盐适量 。
1、冬瓜洗净切块 , 葱切碎备用 。
2、扇贝处理干净 , 洗净备用 。
3、放油热锅 , 油热后放入葱花炒香 , 放冬瓜 , 翻炒均匀后 , 加入一碗水。
4、水开后放入扇贝肉 , 加适量盐 , 盖上锅盖 , 中小火炖至冬瓜透明后 , 即可盛出食用 。
葱爆扇贝 材料:扇贝、大葱、油、盐、酱油、花椒面、大蒜、姜、清水 。
1、将扇贝处理干净 , 把大蒜切末 , 大葱切斜刀 , 姜切丝 。
2、热锅放油 , 放入大蒜和葱姜爆香 , 加入加入扇贝拌炒 。
3、加入酱油、食盐和花椒面 , 最后大火拌炒即可盛出食用 。
扇贝怎么处理
1、购买新鲜的扇贝 , 用牙刷清洗贝壳上的泥沙 。
2、准备一把小刀 , 将小刀伸进贝壳 , 将贝壳分成两半 。
3、扇贝打开后 , 去除黑色的内脏、像睫毛状黄色部分的腮以及周围的肠子 。
4、全部处理好后 , 再将其放入清水中清洗即可 , 最后就可以按照自己喜欢的方式烹饪扇贝 。