下午空腹喝酸奶好吗 喝酸奶有什么好处


下午空腹喝酸奶好吗 喝酸奶有什么好处

文章插图
下午空腹喝酸奶好吗
空腹不建议喝酸奶 。
酸奶由纯牛奶发酵而成,营养丰富,它含有糖类、蛋白质、脂肪酸等营养成分,还含有钙、维生素A和维生素B2,经过发酵还产生了乳酸菌等有益的菌种,有帮助消化吸收的功能,但是人在空腹的状态下,胃酸分泌较多,此时食用容易加重胃酸的分泌,刺激肠胃,引起肠胃不适,所以不建议空腹食用,建议空腹时吃点吐司、馒头等食物,再喝酸奶比较合适 。
喝酸奶有什么好处
1、补充营养 酸奶富含乳酸菌、维生素、锌、铁、钙等营养物质,有利于给人体补充不同的营养,而且酸奶的钙含量十分丰富,还能起到补钙的功效 。
2、预防便秘 酸奶和牛奶相比含有丰富的益生菌,它可以促进肠胃的蠕动,帮助身体尽快的排出粪便,从而有效的调节便秘的情况 。
3、避免乳糖不耐受的情况 牛奶中含有的糖分大部分是乳糖,部分人群的消化液中缺乏乳糖酶,会影响乳糖的消化、吸收和利用,这些人喝牛奶后容易出现胃部不适甚至腹泻等症状,而酸奶是经过牛奶发酵制成的,发酵过程中,乳糖大部分会转化成乳酸和其它有机酸,就不会存在这种症状,所以乳糖不耐受症的人群可以放心食用酸奶 。
喝酸奶的最佳时间
每餐饭后半个小时到两个小时之间 。
人在吃饭后两小时内,产生的大量酸性胃液会被食物稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,食物的分解帮助有益于肠胃消化,乳酸菌的促消化促吸收的效果就会更好 。
酸奶的吃法
燕麦水果酸奶杯 材料:燕麦片、酸奶、草莓、蓝莓、少量纯牛奶 。
1、把燕麦加少量水煮熟,晾一会儿后加入冰牛奶,让温度冷却下来 。
2、将草莓切片,贴至杯壁,紧紧的摁一下 。
3、倒入酸奶,放入燕麦片 。
4、将草莓切块,与蓝莓一起堆在酸奶上面,即可食用 。
香蕉酸奶吐司卷 材料:香蕉、鸡蛋、酸奶、坚果、牛奶、黄油 。
1、把吐司切去边,用擀面杖将吐司擀平 。
2、在吐司上面涂抹一层酸奶,加入适量坚果 。
3、放入香蕉并将吐司卷起来 。
4、把鸡蛋加少许牛奶打匀,让吐司卷均匀的沾满蛋液 。
5、锅内小火化开黄油,把卷好的吐司放入慢慢的烘烤 。
【下午空腹喝酸奶好吗 喝酸奶有什么好处】 6、让其均匀的烘烤,直至表面金黄蛋液凝固即可盛出 。