黄瓜和香蕉能一起吃吗 吃黄瓜的注意事项


黄瓜和香蕉能一起吃吗 吃黄瓜的注意事项

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黄瓜和香蕉能一起吃吗
黄瓜和香蕉可以一起吃,不会引起食物中毒 。
黄瓜甘甜新脆,是餐桌上的平民蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪 。被很多女士用来减肥美容的蔬菜 。
吃黄瓜的注意事项
1、黄瓜不能和西红柿一起吃,由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。
2、黄瓜不能和花生一起吃,在很多家庭、餐馆都有这道凉菜 。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的 。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂 。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食 。
【黄瓜和香蕉能一起吃吗 吃黄瓜的注意事项】 3、不宜多食偏食,黄瓜不能一次性吃太多,而且吃黄瓜也一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌的黄瓜 。
4、不宜生食不洁黄瓜,黄瓜当水果生吃,不宜过多 。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果 。此外,生吃不洁黄瓜容易感染细菌,影响身体健康 。农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃 。
5、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏 。
黄瓜的家常菜做法
1、黄瓜炒蛋,先把鸡蛋炒好后,就可以加入黄瓜片,翻炒几下,放盐调味即可 。
2、凉拌黄瓜,将黄瓜拍碎后放入蒜泥、生抽、醋少许,糖一点点,芝麻油略多点搅拌即可 。或可以加入木耳过滚水也很美味 。
3、黄瓜镶肉,大黄瓜去皮切成长段,挖去中间的籽 。将大黄瓜填满肉馅,肉馅看口味可以加入香菇等,然后放进电锅内锅蒸熟 。
4、宫爆鸡丁,把鸡胸肉切成丁,花生炒熟,黄瓜切成丁,爆炒即可 。
5、黄瓜爆肉丁,里脊肉洗净,加入盐、淀粉、料酒,腌10分钟,黄瓜切成丁,炒锅上火加热后放油至6成热,放入腌制好的里脊肉丁炒至断生,加入黄瓜丁炒至5成熟,放入甜面酱翻炒至颜色发红即可 。