怎么能让海带不咸 海带怎么弄就不咸了


怎么能让海带不咸 海带怎么弄就不咸了

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怎么能让海带不咸
首先在你买回海带之后,拿出所食用的数量之后,把海带先用清水涮几次(如果海带上明显盐很多,那顾名思义,要多涮几回,这样不会太咸)
如果海带太长,可以在涮的时候拿刀切成十公分左右,然后涮好的海带放入一个器皿中,倒入热水,加上点糖,几分钟之后就可以把水倒掉了 。
适量就好,不要太多,否则太过于甜腻,最后可以根据个人喜好调制即可 。
海带太咸怎么办
1、海带切成丝,用冷水浸泡,勤换水 。这样能较快去除盐分;
2、食用时加适量米醋,可淡化咸味;
3、凉拌菜,加些水分较多的蔬菜,如黄瓜丝,使整体菜品口味变淡;若煮汤,不放或少放盐 。
海带有什么营养价值
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
海带选购技巧
【怎么能让海带不咸 海带怎么弄就不咸了】 质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的,才是优质海带 。