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芋头和菠菜能一起吃吗
可以一起食用 。
1、在食物的性味上 ， 芋头性平、味甘 ， 而菠菜性凉 ， 味甘 ， 两者的性味不一致 ， 同吃并不会出现冲突情况 ， 因此可以一起食用 。
2、 从食物的营养成分上来看 ， 芋头含有丰富的碳水化合物 ， 尤其是淀粉 ， 蛋白质 ， 以及少量不饱和脂肪酸 ， 纤维素 ， 以及不少的维生素C ，  钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素 ， 而菠菜主要含有水分、糖分 ， 胡萝卜素 ， 膳食纤维 ， 多种维生素 ， 钙、锌、钾等矿物质元素 ， 两者营养成分之间互不相克 ， 因此 可以同食 。
芋头和菠菜一起吃的好处
1、降低血脂 菠菜中的维生素C十分丰富 ， 食用可以软化、保护血管 ， 可以增强体内血液的循环 ， 降低胆体内的固醇和血脂 ， 而芋头中含有不少的维生素C ， 与菠菜一起适量食用 ， 可以起到降低血脂 ， 预防心脑管疾病的作用 。
2、改善皮肤 菠菜、芋头中的维生素、胡萝卜素含量丰富 ， 具有一定的抗氧化作用 ， 平常生活中适量食用可以作用于肌肤 ， 食用可以延缓皮肤衰老 ， 美白滋润 ， 抚平肌肤 ， 使皮肤红润有光泽 ， 起到改善皮肤的作用 。
3、补充营养 菠菜营养丰富 ， 其中含有丰富的维生素C ， 以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质 ， 而芋头中含有蛋白质、维生素及微量元素 ， 两者一起食用 ， 利于为身体补充所需的营养成分 。
4、促进排便 菠菜中含有丰富膳食纤维 ， 食用有利于刺激肠胃蠕动 ， 而芋头中含有不少的黏液蛋白和膳食纤维 ， 同样有利于促使粪便排出身体 ， 具有润肠通便的作用 ， 两者同食有利于预防疾病 。
芋头不能和什么一起吃
1、高纤维素的食物 芋头中主要成分是水分和碳水化合物 ， 纤维素含量不高 ， 但是芋头淀粉中含有较多的直链淀粉 ， 相较于支链淀粉而言 ， 不是很好消化 ， 食用本身消化负担重 ， 再食用富含纤维素的食物 ， 消化负担很大 ， 容易出现身体不适 。
常见的富含纤维素的食物有：干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等 。
2、高淀粉的食物 芋头含有丰富淀粉 ， 本身就不宜多吃 ， 若是再和其他富含淀粉的食物一起食用 ， 会加重肠胃的负担 ， 大量的淀粉成分还会在肠道中被一些产期菌分解 ， 产生较多的其他 ， 加重身体不适的情况 。
常见的富含淀粉的食物有：凉薯、淮山药、蚕豆、绿豆、饭豆、大豆、南瓜、莲子等 。
3、消化难度大的食物 芋头含有丰富的直链淀粉 ， 本身消化难度较大 。而淀粉和脂肪主要消化吸收的部位都在肠道中 ， 若是大量的脂肪和淀粉进入肠道中 ， 会影响消化速度 ， 导致身体不适 。
常见的消化难度大的食物有：脂肪类：肥肉、猪油、黄油、油炸食品等；纤维素类：干笋、干豆角等 。
菠菜和什么不能一起吃
1、富含胡萝卜素的食物 菠菜中的胡萝卜素含量并不低 ， 食用可以促进眼睛的健康状况 ， 但是不宜与富含胡萝卜素的食物一起大量食用 ， 因为若是胡萝卜素摄入过量 ， 人体又不能及时代谢 ， 便会蓄积在人体内 ， 长期食用会出现皮肤发黄的情况 。

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