丝瓜冷藏发黑还能吃吗 丝瓜在冰箱能放多久


丝瓜冷藏发黑还能吃吗 丝瓜在冰箱能放多久

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丝瓜冷藏发黑还能吃吗
可以吃 。
丝瓜变黑是氧化产生的褐变,有些丝瓜的品种就是这样的,所以现在吃这种丝瓜是没有问题的 。丝瓜的营养丰富,在瓜类蔬菜中,其蛋白质、淀粉、钙、磷、铁及维生素A、C含量都是比较高的,另外,丝瓜也有很好的药用作用和清热作用,夏令暑热,吃丝瓜甚好 。
丝瓜在冰箱能放多久
丝瓜放在冰箱里保存得当能放几天 。
丝瓜包装在保鲜袋里扎好,放在冰箱的冷藏室里,不容易烂,还不容易丢失水分,当然比直接放冰箱好,不过不要存放太长时间,最多两三天 。存放太长时间丝瓜容易老 。
吃丝瓜有什么作用
1、丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙 。
【丝瓜冷藏发黑还能吃吗 丝瓜在冰箱能放多久】 2、丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药 。