文章插图
外形区别
1、马齿苋：一般是茎圆柱形 ， 皱缩卷曲成团 ， 长10-30厘米长 ， 直径1-3毫米 ， 表面棕褐色 ， 枝叶容易破碎 ， 完整叶片倒卵形 ， 绿褐色 ， 长1至2.5厘米 ， 宽0.5至1.5厘米 ， 全缘 。以株小、质嫩 ， 叶多 ， 青绿色者为佳 。
2、苋菜：苋菜为苋科植物 ， 一年生草本 ， 它的根茎比较粗壮 ， 叶子的中心部位一般是绿色或红色的 ， 常分枝 ， 钱生长期通常有毛 ， 也有部分无毛的 。
口味区别
苋菜：苋菜的口感身比较软滑 ， 蔬菜的味道浓 ， 但是没哟马齿苋的气味强烈 ， 入口甘香 。
【马齿苋和苋菜的区别 苋菜和马齿苋能同吃吗】 马齿苋：马齿苋本身含有一股较重的土腥味 ， 口感比较软绵 ， 具有一定的粘性 ， 食用起来味道有些发酸 ， 一般用来煮汤食用 。
产地区别
苋菜：通常来说 ， 原产中国 ， 但是印度及东南亚等地也有分布 。
马齿苋：一般情况下 ， 中国南北各地均产 。主要分布在全世界温带和热带地区 。
苋菜和马齿苋能同吃吗
不建议多吃 。
苋菜、马齿苋均属于寒凉食物 ， 不宜多吃 ， 以免加重肠胃的滑利性 ， 刺激肠胃 ， 影响机体排便 ， 严重的话容易出现腹痛、腹泻等情况 ， 需要适量食用 ， 一般不建议超过300克 ， 这样可以减轻对肠胃的刺激性 ， 降低对身体的影响 。

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