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1、视情况而定 。
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【甘蔗有红色丝还能不能吃】2、红丝甘蔗有两种可能 。一是因为甘蔗在生长过程中外皮裂开，里面的肉里可能会出现一些红色的细丝 。这种甘蔗是无毒的 。食用;二是由于甘蔗贮藏时间过长或贮藏不当，导致其发霉变质 。这样的甘蔗已经不能吃了 。发霉的甘蔗中有一种叫做节孢子菌的物质，会产生一种有毒物质——3-硝基丙酸，食用后易引起中毒反应 。
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