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1、容易消化 。当米饭的烹调温度超过60摄氏度时 , 就会产生糊化现象 。软熟的粥入口即化 , 吃完后很容易消化 , 非常适合肠胃不适的人食用 。
2、增强食欲 , 补充体力 。生病时食欲不振 , 清粥加一些清淡开胃的东西 , 不仅可以促进食欲 , 还可以为体弱的病人补充体力 。
3、预防便秘 。粥含有大量的水分 。平日多喝粥 , 不仅可以充饥 , 还能为身体补充水分 , 有效预防便秘 。
4、预防感冒 。天气冷的时候 , 早起喝一碗热腾腾的粥 , 可以帮助保暖 , 增加身体的御寒能力 , 预防感冒 。
5、防止喉咙干燥 。对于喉咙不适、说话疼痛的人 , 温热的粥汁可以滋润喉咙 , 有效缓解不适 。
6、养胃 。胃功能较弱或有溃疡的患者 , 平日应少食多食 , 细嚼慢咽 。很适合喝粥来养胃 。
【喝粥的7大好处介绍】7、长寿 。喝粥可以延年益寿 。五谷杂粮煮成粥 , 营养丰富 , 膳食纤维丰富 。对于老年人或牙齿松动的患者 , 多喝粥可以预防小病 , 是养生保健的最佳良方 。
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