面包机怎么做蛋糕？最简单的方法（新手一看就

如何用面包机做蛋糕？下面小编就为大家讲解一下如何用面包机做蛋糕，让你在家也能做出好吃又好看的蛋糕。看看下图做的蛋糕，怎么样？方法开始...

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面包机准备蛋糕
一个面包机，一个打蛋器（你可以用一个没有打蛋器的简单打蛋器，但你必须参与其中，呵呵），一把橡皮刮刀。
材料包括：4个鸡蛋、120克白砂糖、130克低筋面粉、40克牛奶、30克色拉油、1/2勺盐、3克泡打粉。
如何用面包机做蛋糕
准备好的四个鸡蛋打入干净的碗里（有的朋友也可以把蛋清和蛋黄分开打散），加入120克白糖，我们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕，不要糖用量太少，否则蛋糕不易起毛，蛋糕的蓬松度和柔软度会降低。

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用打蛋器调到中速，开始打蛋。在打浆过程中，原来的黄色会逐渐变成浅白色，体积也会扩大。一般会扩大到原来的3-4倍左右。好的蛋液流到表面，可以画出八字形。这时候打发差不多了，可以关上打蛋器了。这时候，蛋液就做好了。

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低筋面粉130克，过筛两次。每次过筛时用橡皮刮刀轻轻搅拌。搅拌时不要打圈，由下往上翻，轻快，以免蛋糊消泡。

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牛奶40克，色拉油30克，盐1/2勺，泡打粉3克，拌匀。

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用打蛋器搅拌混合牛奶、色拉油、盐和泡打粉，直到牛奶和油混合。

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将之前打好的蛋糊取一部分放入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后倒入蛋糊中，再用橡皮刮刀搅拌均匀。

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现在在面包机桶中刷一层油，然后将混合好的蛋糕糊倒入面包机桶中，然后轻轻滴几下以抖掉气泡。
完成这些步骤后，将桶放入烤面包机并选择烘烤模式。

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大约一个小时后，热气腾腾的蛋糕出炉了。

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用面包机做蛋糕的注意事项
制作面包前，将机器内外的杂质去除。
面包机完全冷却后，将面包机擦干净，晾干后再放入机器中。
面包机工作时，保持通风孔畅通。不要放在易燃物品上。
注意不要让面包盘里的其他配料洒出来，加热时容易冒烟味，容易损坏机器。
面包机在使用过程中不要频繁打开顶盖，以免影响烘烤效果。
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