如何做豆腐肉丸子

0818

如何做豆腐肉丸子

文章插图
1、材料:豆腐500克,肉末100克,盐10克,花生油5毫升,鸡蛋1个,五香粉1勺 。
如何做豆腐肉丸子

文章插图
2、将豆腐、肉末、鸡蛋、五香粉放入碗中,用勺子将豆腐分成小块 。
3、戴上一次性手套反复挤压碗里的食材,加入少量食用油和盐 。
4、反复挤压直到均匀 。
如何做豆腐肉丸子

文章插图
5、锅中油烧开,油热时,一只手抓住肉,挤一挤;另一方面,用勺子舀出球并将它们放入热油中 。肉丸煮熟后取出 。肉丸全部炸好后,倒入平底锅,再煎一遍 。
【如何做豆腐肉丸子】6、如果需要,可以撒上芝麻 。.