天气越来越暖和 ， 衣服越来越薄 。是时候秀出你的身材了 。想要拥有好身材 ， 就必须时刻牢记减肥的意识 。当然 ， 还有一个方面就是多吃蔬菜 ， 原来很多瘦子也喜欢吃蔬菜！
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蔬菜不仅可以补充人体所需的物质 ， 还可以减肥 。减肥蔬菜对肥胖的人来说真的很重要 。蔬菜减肥真的是一种不费吹灰之力的减肥方法 。那么你知道什么是减肥蔬菜吗？下面小编就给大家介绍八种蔬菜减肥 。
一、花椰菜
卷心菜营养丰富 ， 热量极低 。它含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质 。此外 ， 卷心菜还含有维生素u ， 它是一种抗溃疡因子 ， 具有分解亚硝酸的能力 。胺类的作用可以抑制体内碳水化合物转化为脂肪 。此外 ， 西兰花还含有丰富的胆碱 ， 可以调节脂肪代谢 。因此 ， 西兰花更适合减肥人士食用 。
二、小白菜
大白菜性凉 ， 味甘 ， 入肺、胃、大肠、膀胱经 。其中所含的营养成分除了糖和蛋白质外 ， 还包括维生素B、维生素C、胡萝卜素 ， 以及钙、磷、铁、锌等矿物质 。是最好的减肥绿叶蔬菜 。
三、芹菜
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芹菜有芹菜和水芹两种 。性寒 ， 味甘微苦 。入肝、胃、膀胱经 。含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及各种氨基酸、矿物质等 。肥胖、冠心病、糖尿病等 。
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四、黄瓜
富含B族维生素、维生素C及多种微量矿物质 ， 营养丰富 ， 口感清脆 ， 非常适合夏季食用 。黄瓜即使带皮也很有营养 ， 可以带皮食用 。为防止农药残留对人体造成伤害 ， 黄瓜在清洗食用前应先在盐水中浸泡15～20分钟 ， 在盐水中浸泡黄瓜时不要捏头和根部 ， 以确保黄瓜的完整性 ， 避免营养物质流失 。需要减肥的人可以多吃黄瓜 ， 因为它是著名的减肥蔬菜 。
五、西红柿
西红柿中的纤维不仅不能被肠道消化 ， 还能吸收多余的脂肪并一起排出体外 。此外 ， 西红柿糖分低、热量低 ， 富含果胶等膳食纤维 ， 可以帮助你在饱腹时减脂 。
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六、黑木耳
黑木耳的作用是降低血液粘稠度 ， 软化血管 ， 使血液活动顺畅 ， 预防血管疾病 。此外 ， 黑木耳具有很强的吸附作用 ， 能将体内的废物吸附排出体外 ， 具有很好的解毒作用 。
七、冬瓜
冬瓜性寒 ， 能养胃 ， 清胃 ， 降低食欲 ， 减少食量 。冬瓜还有利尿消肿的作用 ， 可以缓解水肿和肥胖 。此外 ， 吃冬瓜可以促进体内的淀粉和糖转化为热量而不是脂肪 。因此 ， 冬瓜是一种理想的减肥蔬菜 。
八、竹笋
竹笋味甘性寒 ， 其中所含的植物纤维能增加肠内水分的潴留 ， 促进肠胃蠕动 ， 降低肠压 ， 降低大便粘稠度 ， 使大便变软排泄 ， 有助于治疗便秘 。而且竹笋具有低糖低脂肪的特点 ， 富含植物纤维 ， 能有效减少体内多余脂肪 。
【吃什么蔬菜能减肥？8种减肥蔬菜，让你轻松减肥】
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