我们常常用“第一个吃螃蟹的人” ， 形容一个人胆子很大 ， 而螃蟹也是一种比较出名的海鲜 ， 世界上著名的螃蟹品种也有很多 ， 像我们知道欧洲的帝王蟹一只至少都要一万多的 ， 但是你知道世界上最贵的螃蟹多少钱吗？它就是越前蟹 ， 曾经一只越前蟹在日本拍卖出200万日元的天价 ， 折合人民币12.6万元 。
世界上最贵的螃蟹——越前蟹（一只12万元）

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越前蟹是一种生活在北太平洋的螃蟹 ， 它主要生活在深海中 ， 每年只有在冬季的时候才会到浅海繁殖 ， 而且它们的数量还非常的稀少 ， 而且还不能够人工养殖 ， 所以只能限制捕捞 ， 鲜美的味道让人回味无穷 ， 因此价格时分的昂贵 ， 一只普通越前蟹的价格 ， 都在2.6万多日元 ， 而且一般的都是要提前预定的 ， 也就说并不是想吃就能够吃到的 。

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不过在日本海鲜市场 ， 还曾今拍卖过一只越前蟹 ， 它的重量虽然只有1.2公斤 ， 但当时却拍卖出200万日元的天价 ， 折合人民币成为12.6万元 ， 成为世界上最贵的螃蟹 ， 在当时引起了不小的轰动 ， 也就说它一斤要6万多元 ， 而且其中大部分都是不能吃的壳 ， 真正能吃的只有极少的一部分 ， 如此算来可能更贵 ， 真的不是一般人吃得起的 。

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越前蟹之所以这么贵 ， 除了它数量稀少、难以捕获以外 ， 还有一个主要原因 ， 在于它的生长周期非常的缓慢 ， 据悉一只越前蟹的公蟹如果完全长成 ， 经过17次脱壳 ， 需要24年左右的时间 ， 而体型较小的母蟹 ， 也有着长达10年的生长周期 ， 所以能够吃上一只越前蟹 ， 绝对是非常难的 。
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