崇州汉称蜀川 , 唐称蜀州 。自古以来就是繁华繁华的地方 。是国家商品粮基地和瘦肉猪基地 。既有丘陵 , 也有平原 , 地势由东南向西北逐渐升高 。
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王博名诗《送杜少甫到蜀州》中的蜀州 , 就是指今天的崇州 。地处四川盆地腹地 , 川西平原核心 。这是一个人杰地灵的地方 , 属亚热带湿润季风气候 , 有春秋四个季节 。冬夏较短 , 较长 , 雨量充沛 , 日照较少 , 无霜期较长 , 年平均气温16度 , 适宜农作物生长 。
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这次去成都探亲 , 亲戚推荐我们一家去成都逛一圈 。我也想深入四川的乡村 , 了解四川农村的饮食文化 , 所以我同意了他们的建议 。翻阅文史资料时 , 无意间得知 , 在成都郊区的崇州市 , 有宋代诗人陆游在此居住八年多的记载 , 留下了四十多首诗 。”:“从绿界到花城 , 七里有千片 。肩膀上翻泥泞 , 汉人出行困难 。青坡突入山谷 , 蜿蜒龙盘 。孤塔插空 , 双楠为夏寒 。”《白塔院》:“寒玉千柱 , 浮云千屏 。倚栏杆避小雨 , 迎归僧 。崇州人民为了纪念伟大的诗人陆游 , 在崇州修建了陆游寺 , 所以我决定去崇州 。
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我们的第一站来到了崇州市的鹿游寺 。寺内陈列着陆游在四川的诗书名作、陆游的手迹和四川行踪地图 。寺内文物、史料丰富 , 被誉为中国鲁游诗文文化寺第一座 。出来后 , 我们就去了附近的崇州文庙和竹花池 。崇州文庙是四川省保存最完好的四大文庙之一 。寺内陈列着与孔子和儒家文化有关的雕塑、绘画及相关文物 , 逐渐形成了西方孔子文化研究中心 。
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我的亲戚告诉我 , 崇州市辖19个镇6个乡 。饮食文化与风景紧密结合 。经过他的介绍 , 我们最终选择去怀远和街子两个古镇 。怀远古镇的小吃非常有名 , 有冻糕、叶儿巴、豆腐帘 , 在四川早已家喻户晓 。
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怀远镇地处岷江怀抱 。它有一种别样的宁静和遥远 。古朴幽静的小镇 , 飞檐翘角 , 精美瓦片 , 重门 , 袅袅炊烟 , 街边小贩兜售 。 , 原汁原味的青石板小巷 , 那些古老的社会风貌尽收眼底 , 生活节奏缓慢而悠闲 , 仿佛时间在这里定格 , 定格在老百姓皱巴巴的额头上 。
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去怀远古镇的时候 , 亲戚告诉我 , 怀远小吃的三大必点 , 在当地和成都都很有名 。渐渐淡出了怀远人的视线 , 豆腐帘逐渐取代了三炮的地位 , 形成了新的怀远三大杰作 , 即冻糕、椰儿巴、豆腐帘 。
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