奇异果怎么吃好吃 奇异果怎么吃

How to eat kiwi(如何吃猕猴桃) 猕猴桃(又称猕猴桃)被誉为水果之王、维生素C之王 , 可见其营养丰富 。除了营养 , 猕猴桃的味道也不容忽视 。 , 今天就来看看它与其他美食碰撞出的精彩火花吧~
剥猕猴桃

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奇异果雪皮月饼
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材料:雪皮月饼预拌粉200g , 猕猴桃两个 , 水 , 白油8g , 馅料(随意选择)
奇异果袋去皮 , 切成小方块 , 挤入约70g果汁 , 待用 。
将雪皮月饼预混料称重 , 倒入猕猴桃汁 , 揉成面团 。
揉好的面团静置5分钟左右 , 分成8等份
馅料也分成8份 。一般来说 , 馅料的重量是皮的两倍 。
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取皮 , 包上馅料 , 搓圆 , 放入模具 , 压成型 。
抹点面粉做月饼~
奇异果双皮奶
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材料:全脂牛奶200ml , 鸡蛋1个 , 白糖适量 , 鲜奶油 。
将鲜奶油、牛奶和糖混合 , 倒入锅中 , 大火煮十分钟 , 待凉 。
产生了底层的牛奶皮 。将牛奶倒入另一个碗中 , 加入蛋清 。
将蛋白和牛奶搅拌均匀 , 撇去顶部出现的蛋白气泡 。
然后倒入盛有奶皮的碗里 。这一步要慢慢倒进去 , 让奶皮出现在上层 。
最后放入锅中蒸15分钟 , 大功告成~
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猕猴桃果酱
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材料:猕猴桃5个(视量而定)、冰糖150克
猕猴桃去皮切丁 , 去掉中间的白色部分 。
将切好的水果放入锅中 , 加入冰糖大火煮沸
等锅里的水慢慢收干后 , 加入柠檬汁煮开 , 关火
准备一个没有水的干净容器 , 倒入煮好的酱汁 , 密封 。
冷却后放入冰箱冷藏一段时间 , 即可取出随时享用~
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