经济效益较高的几种蔬菜现种什么菜最歉钱

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随着时代的发展，环保、绿色、健康、养生等已成为人们生活中主题，种植业也逐渐发展成为一个很具投资价值的行业，尤其是绿色产品种植方向。那么，2016年种植什么最赚钱呢
蔬菜种植
中国是蔬菜种植大国，像山东等地的农民靠种蔬菜发家致富。什么样的蔬菜最受消费者欢迎？

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1、彩色蔬菜
彩色蔬菜是与一般绿色大路蔬菜相比较而言的，例如通常番茄皮为红色，而彩色品种则是金黄色；普通的甘蓝本为白绿色，而彩色品种则为淡紫色。又如甜糯玉米、紫甜椒、红菜心以及一些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品，但能激发消费者品尝的兴趣。
2、保健蔬菜
现在人们很注意用饮食疗法进行保健和美容，因此保健型的蔬菜特别畅销。如红扁豆和四棱豆可帮助肠胃消化，清热去湿，紫薯对老人有滋补强身、增强免疫力等效应，类似这些蔬菜品种都可以适当扩大生产。
3、保健蔬菜
据调查，可供食用的野生蔬菜就有很多，大部分尚未开发利用。现已引种裁培的有节儿根、救心菜、地皮菜和随处可以采到的马齿苋等40多种。由于野菜的风味独特，口感新颖，能助人增进食欲，很受大众欢迎。
4、观赏蔬菜

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现在节假日较多，旅游事业兴旺发展，家庭栽花亦逐渐兴起。适当配备多种观赏蔬菜品种，可作为风景园林建设和繁荣花卉事业的补充。例如娇小玲珑的金球番茄，蜿蜒多姿的蛇瓜等都可作为观光农业的首选品种。
花卉种植
1、食用仙人掌盆景
食用仙人掌是刚刚从墨西哥引入我国不久的一道营养丰富、具有药用、食用和美容等多种功能的健康菜。种片卖到20元／片，菜片卖到13元／片，市场潜力巨大。
2、芦荟盆景
芦荟盆景以其独特、漂亮的外形，繁殖能力强，食用、药用以及养颜美容等多种功能，而备受人们的青睐。每盆芦荟盆景卖到几元、几十元、上百元不等，十分畅销。

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3、蕨菜植物盆景
蕨菜植物是一种生长在深山老林里的珍贵中药材，一年四季不见阳光。一些独具慧眼的花卉商人充分利用蕨类植物如狗毛状的外形和金黄色的颜色，将其捏制成小狗、小猫、小狮子的造型，美其名曰：金毛狗、金毛狮，放在花盆内出售。由于蕨类植物盆景喜阴、管理简单、造型独特、美观、栩栩如生，又是刚刚步入市场的新型花卉盆景，备受广大消费者的青睐。每只小金毛狗宝卖到15元／盆，大狗宝卖到40元／盆。
4、果树盆景
将果树移栽到花盆时，既可赏花赏果，又能作果实食用。盆栽果树有：盆栽苹果、盆栽石榴、盆栽花桃、盆栽葡萄、盆栽樱桃等等。尤其是花桃，花瓣紧簇、鲜艳，可在春节前大量上市。一盆桃树盆景卖到15元。一盆根雕石榴盆景卖价达1500多元。
5、中药材盆景

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适合制作药材盆景的植物有很多，且销路看好。如：灵芝盆景、银杏盆景、药菊盆景、枸札盆景等。造型各异的灵芝盆景卖价高达上千元；每盆银杏盆景小的上百元、大的卖到上千元，就连普通的药菊盆景至少也能卖到四五元钱一盆。制作药材盆景比起单独种植中药材效益要高出十几倍，甚至上百倍，因此，开发前景十分广阔。

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