1月9日,黑珍珠和红豆一起煮了吃,补血健脾
【黑珍珠和红豆一起煮了吃,补血健脾】红豆和黑米是我们早餐中常见的食材 。因为红豆的营养丰富,富含铁元素,有补血和健脾祛湿的作用,是一种既能当药,又能当粮食的食物 。而且红豆又富含叶酸,有催乳的功效,哺乳期的妈妈可要多吃 。今天要和大家分享怎么把红豆和黑米煮烂的技巧 。早餐是吸收营养最好的时机,冬天的早餐,吃一碗热乎乎的红豆黑米粥再出门上班,既能补血还能健脾暖胃,多么美好的生活 。
红豆黑米粥
【所需食材】红豆3分之一量杯、黑米3分之一量杯、糯米4分之一量杯、水适量、冰糖适量 。这里的量杯是电饭煲配的那种量米杯 。
【制作过程】1、红豆、黑米和糯米一起放进盆子里,淘洗干净 。
2、再把食材放进隔水炖锅内,加入适量清水,选择甜品汤键 。一般用隔水炖锅煮红豆和黑米,都很容易就变得软烂,多么轻松的技巧 。
3、我一般是晚上睡觉前把食材放进锅了炖,早上起来加点冰糖,搅拌至冰糖融化,就能吃了 。
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