1月1日讯 ， 西兰花一直称为蔬菜中维生素营养最高的菜呢？

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据了解在西兰花富含维生素C、蛋白质、矿物质和胡萝卜素等 。其中 ， 维C的含量更是远高于普通蔬菜 。但是西兰花除了维生素还具有.防癌抗癌的作用 。
【为什么少年说西兰花的营养价值最高呢?】西兰花具有防癌抗癌的功效 ， 如胃癌乳腺癌等 。另外经常吃西兰花含有丰富的抗坏血酸 ， 能增肝脏的解毒能力 ， 提高机体免疫力 。来源：参考土流网

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