苞米，玉米的另一个名字，煮玉米时加这两样东西，好吃极了哦！ _苞米

说起苞米，可能很多人都是一脸懵，其实它是玉米的另一个名字。从地里苞米秸秆上掰下来的苞米可以在清洗之后直接放在锅里煮，煮完之后就可以直接食用了，非常的方便。煮苞米也是需要技巧的，要不然煮出来的苞米也不好吃。现在这个季节正是吃苞米的大好时节，许多的朋友都喜欢吃苞米。
不知道有没有朋友和我一样看到大街上卖煮苞米就想吃，老是忍不住就想过去买几根，但又怕外面买的不卫生，在这里教你几招，做出来好吃又便宜！和一个卖煮玉米的阿姨聊天，我学到了他们的”秘方” 。原来我们在家里煮的玉米，并不是因为玉米而变老变硬。事实上，我们煮玉米的时候用了”错误的”水，玉米又老又硬，为了让它变软又像蜡一样，我们在煮玉米的水里加了这两样东西
首先我们要把原材料准备好：玉米，小苏打，盐。将玉米的皮剥下来，只留最后的一两层，这样可以防止营养的流失。洗净去皮的玉米，准备一盆水，加一茶匙盐，搅拌至融化，然后用水浸泡玉米10分钟。在烹饪前加入适量的水和一小勺盐。加盐是为了增加底部的味道，也是为了让玉米变甜。加入盐和小苏打，混合盐和小苏打，最后加入玉米，用大火煮沸，转中火煮15分钟，煮熟后立即取出玉米，不要让玉米泡在锅里，咬一口，你会发现它的味道就像街上的玉米！
喜欢吃玉米的朋友学会了吗。赶紧买点玉米试一下吧。