很多人早餐都是能省就省，一个鸡蛋一瓶牛奶就搞定了，甚至很多上班族干脆就不吃了，但是其实早餐是影响你一天最重要的一餐了 。而且长期不吃早餐对身体影响也很大，为了能让你们好好吃早餐，今天小编教你一招一勺面粉两个鸡蛋就能搞定的早餐，营养又好吃 。
 

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现在技术发达，很多网上都会卖，我想说的是，如果买过的小朋友都会发现一个问题，就是买来的速冻手抓饼都有一个通病，就是油，特别油，即使锅中不放一滴油，做出来的饼照样油乎乎的，每次煎好饼，不放油都能煎一个鸡蛋和火腿 。还不如自己在家做，成本低，买10块钱的面粉都做30天的早餐量，快来跟我一起开始学吧，鸡蛋葱花饼，所有人的最爱 。


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【制作食材】面粉、葱花、鸡蛋
【制作步骤】第一步：葱花切成末放在碗中，加入食用盐和十三香粉


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第二步：再打入两个鸡蛋，我习惯每周都做，然后放冰箱，所以量不会太多，我今天分享的是500克的面粉，够一家三品人的早餐 。
【一勺面粉两个鸡蛋就可以搞定你的早餐了】

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第三步：加入500克的面粉，一个鸡蛋能充当60毫升的水，已经放了两个鸡蛋了，所以再倒入180毫升的温水就可以了，和面方法不会的，这里再啰嗦一下，水最好边倒边搅拌，直到盆中的面粉都成棉絮状以后，再下手揉，如果硬了，就手上沾点着再揉就可以了，永远都不会失败 。


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第四步：揉好的面团，醒发个10分钟，让面团更加的滋润就可以用了 。


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第五步：把醒好的面团搓成长条，切成约40克-50克左右的面剂以后，再滚成圆球以后，用刷子再面团表面刷一层食用油 。


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第六步：刷好食用油的面团，放在盘中，盖上保鲜膜，再醒面20分钟


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第七步：准备点油纸，这个网上都有卖的，切成同等的大小


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第八步：把刚才醒好的小面团，擀成薄薄的饼，然后一层饼，一层油纸，这样的顺序全部摆好，就可以放到冰箱冷冻室里冷冻起来了 。


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第九步：早上起来的的时候，平底锅中不用刷油，饼也不用解冻，直接放在平底锅中，等饼的颜色变色以后，再翻面煎，直到两面都煎熟以后就可以开吃了 。


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一层一层的，不输饭店的手艺啊，煎个鸡蛋，配上火腿肠，早餐就可以开吃了，外面再好都不如这张自己做的好吃，满满的葱花香 。


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这招学会自己都可以摆个小摊或者开个小店了，薄利多销，民以食为天生意肯定差不了的 。

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