夏天对于众多爱美女性来说 , 都是最不愿意过的 , 因为夏天又热又晒 , 出去转一圈好像就能黑了一个度 , 晒黑一点点就需要好长时间才能养回来 , 对身体的危害也很大 。今天营养师大乔给大家带来一款对身体好的美味 , 夏天 , 女人要多喝它 , 坚持每周3碗 , 补虚暖宫 , 不涂胭脂也很美 。这食材就是榴莲 , 有好多人都受不了榴莲独有的臭味 , 小编也是其中一员 。但是榴莲和鸡肉做汤可是非常美味 , 可以改善腹寒的症状 。
接下来就和大家介绍榴莲炖鸡的具体做法 , 一起学习一下吧!
榴莲炖鸡
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配料:
榴莲 1个、鸡肉(笨鸡) 800克、鲜枣 6颗、枸杞 30克、姜 1块、精盐 1勺
烹饪步骤:
1.取一个大榴莲 。
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2.果壳内部的瓤切成小块儿 , 吃完的果核留着 。
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3.大枣和枸杞洗干净 。
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4.鸡肉剁块清洗干净 , 凉水入锅焯水 。
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5.水开后去血沫
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6.温水清洗干净 。沙锅中放入姜片炒香 , 放入鸡块炒香 。
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7.炒好后倒入冷水 , 水量要多 。
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8.榴莲果瓤和大枣 , 枸杞放入 。
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9.大火烧开 , 加盐 。
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10.转中小火慢炖两个小时 。
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烹饪小贴士:
【榴莲炖鸡,女人坚持每周3碗,补虚暖宫,不涂胭脂也很美】1、榴莲可以缓解痛经 。因为榴梿是热性水果 , 因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用 。
2、榴梿的热性可以改善腹部寒凉的情况 , 促进体温上升 , 对寒性体质的朋友非常有帮助 。
3、榴梿的特殊味道虽然争议很大 , 这种馥郁的气味造就了榴梿的一大功效 , 就是开胃、促进食欲 。
4、榴梿中含有非常丰富的膳食纤维 , 可以促进肠蠕动 , 治疗便秘 。但需要注意的是 , 吃榴梿治便秘可要多喝开水 , 不然 , 丰富的纤维没水可吸 , 会吸肠道里的水分 。
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